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2005-04-05
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好似過咗去既成個冬天，幫襯得最多就係哩間食店。<br />第一次去印象麻麻，因為抱住一個「啲人話佢\度啲牛肉超級正」既心態去.. 結果收近百元的牛肉令我都幾失望，再加上佢\地既生雞蛋全無蛋味，攪到我哩個牛魔王竟然頭一次覺得食牛肉係一件苦差。<br />但第二次俾人再拉去食，因為已經無期望，所以開始留意到佢\啲好嘢，之後就好似上咗癮咁，幾乎每星期都去一次。<br />其實哩間嘢真係幫襯得過，尤其是晚上九點半開始既特價時段，兩人幫襯五碟左右，約二百元。試過一次正價時段去，嗌多咗碟貴價嘢，埋單五百，爭成倍..<br />總括而言：<br />1. 佢\既莞茜皮蛋湯底超正，而且加埋馬蹄同醃菜，既夠味，又夠下火及滋潤。(抱歉我從不打算試其他湯底，因為哩隻湯底既平又下火，可以balance番打邊爐既熱氣。)<br />2. 佢\地既白鱔、脆鯇片都好新鮮、好好味道。有啲舖頭既鱔片有陣潺味，但佢\哩間食咗十幾次得一次有少少味。<br />3. 佢\既桂花蚌十分鮮甜且份量足，試過同山林道某豬骨
第一次去印象麻麻，因為抱住一個「啲人話佢\度啲牛肉超級正」既心態去.. 結果收近百元的牛肉令我都幾失望，再加上佢\地既生雞蛋全無蛋味，攪到我哩個牛魔王竟然頭一次覺得食牛肉係一件苦差。<br />
但第二次俾人再拉去食，因為已經無期望，所以開始留意到佢\啲好嘢，之後就好似上咗癮咁，幾乎每星期都去一次。<br />
其實哩間嘢真係幫襯得過，尤其是晚上九點半開始既特價時段，兩人幫襯五碟左右，約二百元。試過一次正價時段去，嗌多咗碟貴價嘢，埋單五百，爭成倍..<br />
總括而言：<br />
1. 佢\既莞茜皮蛋湯底超正，而且加埋馬蹄同醃菜，既夠味，又夠下火及滋潤。(抱歉我從不打算試其他湯底，因為哩隻湯底既平又下火，可以balance番打邊爐既熱氣。)<br />
2. 佢\地既白鱔、脆鯇片都好新鮮、好好味道。有啲舖頭既鱔片有陣潺味，但佢\哩間食咗十幾次得一次有少少味。<br />
3. 佢\既桂花蚌十分鮮甜且份量足，試過同山林道某豬骨煲店相比，更加覺得哩度抵。<br />
4. 其餘試過既貝類有帶子、北寄貝、生蠔等，樣樣都好好味。只係覺得北寄<br />
貝還是配壽司會適合啲。<br />
5. 試過食佢\地既例牌象拔刺身，份量剛夠2~3人；又試過食孔雀鮑，覺得還是竹園的姜葱切片蒸的可口。<br />
6. 菜很翠綠，且很美。有的酒家會給爛菜，但哩間去咁多次啲菜都好靚，幾有良心。<br />
7. 佢\啲牛肉、羊肉和雞蛋，在我看來是一大敗筆。羊肉水準有參差，有時ok，有時有雪味，結果到後期我為免搏唔到都唔再order羊肉。佢\地既牛肉亦分好多種，重點宣傳既什麼雪花牛肉，百元一碟，但我同老公揣摩好耐，最終覺得生食先有牛味~*_*~ 結果索性幫襯平牛肉，伙計話本地既好啲，但我食咗2次都仲係寧願留肚食菜(但我老公就話ok.. 喎~~)，後嚟再轉隻最平既美國肥牛，咦.. 反而掂喎！<br />
8. 唔記得咗講, 佢\啲蝦好生猛,但份量一碟只得4~5隻，係各類生料中最少的，但又十分大隻，起碼比譚魚頭賣既大得多，不過去到特價時段經常賣晒。<br />
9. 其餘丸類、餃類咁，我食過一次，感覺不過不失，但因為一嚟我唔好丸同餃，二嚟相比佢\地既海鮮，當然選後者。要食就揀佢\最拿手既，係未？！
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