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2023-11-03
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＊呢一站尖沙咀＊😘海鮮拼盤 Seafood Platter ＊生蠔Oyster：Tia Maraa $44、Masses No.2 $42、Masses No.2 $42、Speciales de claire No.1 $52、Tarbouriech Oyster (Pinky) No.1 $56、Gillardeau No.2 $48＊車厘蜆 Cherry Stone $48＊北海道活赤貝 Ark Shell $78＊北海道帶子 Scallop $38📌海鮮非常新鮮📌食生蠔建議唔洗加檸檬汁，可以食到淡淡海水解味📌活赤貝新鮮彈牙爽口📌服務員非常友善，先介紹生蠔產地及品種名稱，再介紹進食次序，由淡味到濃味😘清酒蒜蓉煮活蜆湯 Clams Soup $238＊蜆的份量適中，足夠2人進食＊清酒味唔會太重，加上蒜蓉，配上海鮮鮮味，蜆湯味道調味剛好＊蜆食落入味又無沙，好味到好快食晒😘龍蝦忌廉意粉(細) Lobster Pasta (Small) $198＊意粉口感彈牙，忌廉汁包圍住意粉，入味又唔會好膩＊龍蝦肉份量不少，而且從口感及味道上，龍蝦肉既彈牙又有鮮味，仲要配上龍蝦膏，口感非常豐富😘Spe
😘海鮮拼盤 Seafood Platter
＊生蠔Oyster：Tia Maraa $44、Masses No.2 $42、Masses No.2 $42、Speciales de claire No.1 $52、Tarbouriech Oyster (Pinky) No.1 $56、Gillardeau No.2 $48
＊車厘蜆 Cherry Stone $48
＊北海道活赤貝 Ark Shell $78
＊北海道帶子 Scallop $38
📌海鮮非常新鮮
📌食生蠔建議唔洗加檸檬汁，可以食到淡淡海水解味
📌活赤貝新鮮彈牙爽口
📌服務員非常友善，先介紹生蠔產地及品種名稱，再介紹進食次序，由淡味到濃味
😘清酒蒜蓉煮活蜆湯 Clams Soup $238
＊蜆的份量適中，足夠2人進食
＊清酒味唔會太重，加上蒜蓉，配上海鮮鮮味，蜆湯味道調味剛好
＊蜆食落入味又無沙，好味到好快食晒
😘龍蝦忌廉意粉(細) Lobster Pasta (Small) $198
＊意粉口感彈牙，忌廉汁包圍住意粉，入味又唔會好膩
＊龍蝦肉份量不少，而且從口感及味道上，龍蝦肉既彈牙又有鮮味，仲要配上龍蝦膏，口感非常豐富
😘Special Cocktail
＊Pink Lady (Red Wine Cocktail) $78 & Sunshine Boy (White Wine Cocktail) $78：果香味較酒味重，適合又想飲酒又唔係好飲得嘅人
📌食物會以「先冷盤再熱食」次序處理
📌每次所需餐具，服務員都會幫客人換上，而見到客人食晒紙巾做完，即刻拎多幾張俾客人
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