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2016-02-17
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今日難得同爸爸拍拖食飯，見爸爸鐘意食生蠔和龍蝦，因而係openrice找食自助餐而見到沙田有間酒店價錢都合理同用信用咭有折，就約左佢係8：15食大餐！～去到比我心目中坐得舒服又吾迫，而食物左右放好係度，心諗為何沒有熱爐呢，之後坐下待應問要吾要水，最後我叫左枝水（＄48）比爸爸。最後我地食左個半鐘已經超飽地離開！～餐牌原來係熱食，怪不知出面沒有啦，都有吾同的款式和小食喎，最後我地每款都叫一些，幸好份量不多而可以咩都食….沙律吧：佢有3款醬汁和新鮮菜，有我最愛的煙三文魚添，仲有巴拿馬火腿加蜜瓜！～仲有芝士可以任食，和不同款式已整好的沙律，好快我已經整好一盤拿返去食！～湯和即整沙律：湯有2款，龍蝦湯和什菜湯，最愛飲什菜湯佢濃之餘有蕃茄香，最後我飲左2碗添。即整沙律我要左蟹肉沙律，蟹肉啖啖肉又香蟹肉味，仲有少少芒果酸酸地好清新，而且裝飾都吾錯，拿走廚師會即整出黎。海鮮位：生蠔有3款，我最愛食澳洲，吾係好肥同大隻，但勝在夠新鮮即開，以這個價錢都講已很好，最後我自己食了一打生蠔其實都好飽了，而爸爸都食了半打生蠔。而還有長腳蟹，螺（好鮮甜又厚肉，意外好味）….其他都忍不住食不停….意大利芝士餡心形雲
餐牌原來係熱食，怪不知出面沒有啦，都有吾同的款式和小食喎，最後我地每款都叫一些，幸好份量不多而可以咩都食….
沙律吧：佢有3款醬汁和新鮮菜，有我最愛的煙三文魚添，仲有巴拿馬火腿加蜜瓜！～仲有芝士可以任食，和不同款式已整好的沙律，好快我已經整好一盤拿返去食！～
湯和即整沙律：湯有2款，龍蝦湯和什菜湯，最愛飲什菜湯佢濃之餘有蕃茄香，最後我飲左2碗添。即整沙律我要左蟹肉沙律，蟹肉啖啖肉又香蟹肉味，仲有少少芒果酸酸地好清新，而且裝飾都吾錯，拿走廚師會即整出黎。
海鮮位：生蠔有3款，我最愛食澳洲，吾係好肥同大隻，但勝在夠新鮮即開，以這個價錢都講已很好，最後我自己食了一打生蠔其實都好飽了，而爸爸都食了半打生蠔。而還有長腳蟹，螺（好鮮甜又厚肉，意外好味）….其他都忍不住食不停….
意大利芝士餡心形雲吞配蟹肉蕃茄忌簾汁：芝士味重，蟹肉味吾太多，但一定要快食，因皮面好快硬身。
龍蝦蟹肉雲吞配龍蝦汁忌簾汁：龍蝦味好重，啖啖蟹肉，這個偏濃味，幸好係海鮮濃而吾太咸。
慢燴牛膝（加小食焗南瓜和蘆荀）：小食沒想到好味，原汁原味吾咸好討好，牛膝牛味重而香，但如果淋多少少會更好。
澳洲羊架配燒汁，澳洲和牛肉眼扒松露薯蓉，牛柳拼帶子：羊架一般，爸爸覺太瘦。2款牛扒係我同爸爸意外覺得好味，好香肉味之餘又吾硬，汁偏少。一款有口感，一款軟熟所以這2款都係必食！～
自制窩夫：有圖和字教整好得意，蛋都夠香同軟身，可以自己用吾同配料整，當然我食最簡單的花生醬，糖和煉奶和爸爸一起分享！～
甜品和生果：甜品分2邊，吾太甜和細細粒可以食多幾粒，芝士蛋糕係我最鐘意食的甜品，其他一般吾太差。生果有哈蜜瓜和西瓜，夠甜同新鮮，最後我地2個都食左一碟添！～
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