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2020-06-26
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今日成班同事約埋去長沙灣保安道街市熟食中心食蒸海鮮，因為有同事試過林洪記的蒸氣火鍋好抵食，海鮮新鮮，火鍋料和汽水任飲任食，所以大家都話要去試吓！因為店舖是街市樓上，所以老闆能夠買到生猛海鮮，上一層樓咁近，海鮮還是活的，即叫即劏，非常新鮮。海鮮劏好清洗乾淨，並用冰執底送上枱，一大盆海鮮以人頭計，每人一份，有龍蝦、鮮鮑魚、桶蠔、海蝦、象拔蚌仔、大元貝、大蜆、美國小牛排、滑雞蟲草。待蒸鍋水滾起就可以放入海鮮蒸。餐牌上有溫馨提示海鮮蒸幾耐，唔怕唔識蒸。因為海鮮新鮮，所以味道非常鮮甜，龍蝦和鮑魚彈牙，大元貝、象拔蚌和海蝦鮮味十足，美國小牛排肉質鮮美滑嫩，滑雞鮮嫩，加上滋補又爽口的蟲草花，特別惹味！食完海鮮就用鍋內的水打邊爐，因為蒸海鮮時，海鮮的精華流入鍋中，用來做火鍋湯底特別有鮮味！紙上火鍋料任叫任食，材料都好新鮮。西班牙黑豚肉，色澤鮮明，肉質鮮嫩，豬肉味香濃。蟹籽鮮蝦滑鮮味彈牙。脆肉鯇魚片口感爽脆，火腿午餐肉真的冇得彈，係高級的白豬仔午餐肉。生猛海蝦任食，好鮮甜。還有香辣炒蟹，好夠鑊氣，蟹肉鮮甜又香口。大眾化價錢就食到咁多又咁新鮮嘅海鮮同火鍋料真係好抵！枝裝汽水任飲，啤酒只需加20元又可以任飲
因為店舖是街市樓上，所以老闆能夠買到生猛海鮮，上一層樓咁近，海鮮還是活的，即叫即劏，非常新鮮。海鮮劏好清洗乾淨，並用冰執底送上枱，一大盆海鮮以人頭計，每人一份，有龍蝦、鮮鮑魚、桶蠔、海蝦、象拔蚌仔、大元貝、大蜆、美國小牛排、滑雞蟲草。
待蒸鍋水滾起就可以放入海鮮蒸。餐牌上有溫馨提示海鮮蒸幾耐，唔怕唔識蒸。因為海鮮新鮮，所以味道非常鮮甜，龍蝦和鮑魚彈牙，大元貝、象拔蚌和海蝦鮮味十足，美國小牛排肉質鮮美滑嫩，滑雞鮮嫩，加上滋補又爽口的蟲草花，特別惹味！
食完海鮮就用鍋內的水打邊爐，因為蒸海鮮時，海鮮的精華流入鍋中，用來做火鍋湯底特別有鮮味！紙上火鍋料任叫任食，材料都好新鮮。
西班牙黑豚肉，色澤鮮明，肉質鮮嫩，豬肉味香濃。蟹籽鮮蝦滑鮮味彈牙。脆肉鯇魚片口感爽脆，
火腿午餐肉真的冇得彈，係高級的白豬仔午餐肉。生猛海蝦任食，好鮮甜。
還有香辣炒蟹，好夠鑊氣，蟹肉鮮甜又香口。大眾化價錢就食到咁多又咁新鮮嘅海鮮同火鍋料真係好抵！
枝裝汽水任飲，啤酒只需加20元又可以任飲！
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