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2018-03-15
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今日同埋朋友食飯，見咁耐無見就揀間 fancy 啲嘅中菜廳試下喇。聽啲朋友話去過圃公館嘅點心放題，所以我就提議試下晩餐喇。秘汁牛展 ($78)真係想講我第一次食到咁高質嘅牛展！平時啲牛展多數都偏硬身，幾有咬口。但呢度嘅牛展竟然可以煮到咁腍咁入味，仲有小小入口即溶感覺！醬汁都好惹味，嗌碗白飯直頭可以就咁當個餸食呀。海鮮酸辣湯 ($98/位)佢個碗下面有個爐幫佢keep住熱，完全唔怕同啲fd一路吹水會搞到凍哂。一嚟到有陣好香嘅麻油味，湯嘅酸辣度都係啱啱好，喝得過癮。湯都好足料喎，有好多蝦肉呀，木耳等材料。價錢係貴咗啲但絕對真材實料。桂魚酸菜 ($380)啲魚肉真係超滑溜，而且佢配合酸酸地嘅湯令到條魚一啲都唔單調，不過佢有小小骨所以食落要格外小心！酸菜都有好多，但講到最驚喜一定係底下嘅麵條，好似寬條麵同薯粉咁，厚身得嚟又煙韌，撈埋個酸菜湯一齊食好開胃。水煮黑豚肉 ($208) 睇落好似好辣，但唔好俾賣相呃到呀。有麻而不辣感，唔會話辣到條脷好唔舒服。豚肉好嫩滑，而且肥瘦均勻。呢餐飯我哋四個都好滿意呀！
秘汁牛展 ($78)真係想講我第一次食到咁高質嘅牛展！平時啲牛展多數都偏硬身，幾有咬口。但呢度嘅牛展竟然可以煮到咁腍咁入味，仲有小小入口即溶感覺！醬汁都好惹味，嗌碗白飯直頭可以就咁當個餸食呀。
海鮮酸辣湯 ($98/位)佢個碗下面有個爐幫佢keep住熱，完全唔怕同啲fd一路吹水會搞到凍哂。一嚟到有陣好香嘅麻油味，湯嘅酸辣度都係啱啱好，喝得過癮。湯都好足料喎，有好多蝦肉呀，木耳等材料。價錢係貴咗啲但絕對真材實料。
桂魚酸菜 ($380)啲魚肉真係超滑溜，而且佢配合酸酸地嘅湯令到條魚一啲都唔單調，不過佢有小小骨所以食落要格外小心！酸菜都有好多，但講到最驚喜一定係底下嘅麵條，好似寬條麵同薯粉咁，厚身得嚟又煙韌，撈埋個酸菜湯一齊食好開胃。
水煮黑豚肉 ($208) 睇落好似好辣，但唔好俾賣相呃到呀。有麻而不辣感，唔會話辣到條脷好唔舒服。豚肉好嫩滑，而且肥瘦均勻。
呢餐飯我哋四個都好滿意呀！
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