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2018-08-14
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好久沒去台灣了, 特別懷念道地的台灣美食, 這天路過金馬倫道, 被一陣香氣勾起了饞蟲。 抬頭一看, 原來是涮涮鍋專門店 - 鼎皇臭臭鍋, 門外還掛了不少美照… 對飢餓的我來說非常吸引。 店內燈光明亮座位寬敞, 桌上餐具、醬料一應俱全, 吃涮涮鍋少不了的冷氣更是強烈放送~ 涮涮鍋共有8款同時供應, 有較重口味的臭臭鍋、麻辣鍋、泡菜鍋, 也有著重養生的藥膳鍋、四物鍋、麻油雞鍋等, 總有一款合心意。 男友選了招牌臭臭鍋, 上桌時其實也沒有多臭啦XD 連食材都以台式為主而且非常豐富: 台灣貢丸、米血糕、鴨血、豬大腸等, 主角黑豚肉置頂, 整鍋堆得滿滿的。 香港現在連豬紅也難吃到了, 特愛這鴨血, 口感軟而不散碎, 吸收湯汁後毫無腥味, 被我全吃光了! 我則點了黑麻油雞鍋補補身 雞肉用上雞腿肉不易煮老口感特別嫩, 湯頭飄出淡淡的麻油香, 還有堆滿的野菜雜菌、貢丸、米血糕、豆皮、老薑, 跟臭臭鍋一樣充滿台式風味~ 吃台食又怎能少了滷肉飯? 滷肉大顆切粒油亮光澤, 加上香菇口感更豐富, 減肥還是明天再說吧! 經過一輪埋頭苦幹, 男友吃到肚子脹起還有剩下, 女生來的話兩人分享一鍋也足夠了, 性
特別懷念道地的台灣美食,
這天路過金馬倫道,
被一陣香氣勾起了饞蟲。
抬頭一看,
原來是涮涮鍋專門店 - 鼎皇臭臭鍋,
門外還掛了不少美照…
對飢餓的我來說非常吸引。
店內燈光明亮座位寬敞,
桌上餐具、醬料一應俱全,
吃涮涮鍋少不了的冷氣更是強烈放送~
涮涮鍋共有8款同時供應,
有較重口味的臭臭鍋、麻辣鍋、泡菜鍋,
也有著重養生的藥膳鍋、四物鍋、麻油雞鍋等,
總有一款合心意。
男友選了招牌臭臭鍋,
上桌時其實也沒有多臭啦XD
連食材都以台式為主而且非常豐富:
台灣貢丸、米血糕、鴨血、豬大腸等,
主角黑豚肉置頂,
整鍋堆得滿滿的。
香港現在連豬紅也難吃到了,
特愛這鴨血,
口感軟而不散碎,
吸收湯汁後毫無腥味,
被我全吃光了!
我則點了黑麻油雞鍋補補身
雞肉用上雞腿肉不易煮老口感特別嫩,
湯頭飄出淡淡的麻油香,
還有堆滿的野菜雜菌、貢丸、米血糕、豆皮、老薑,
跟臭臭鍋一樣充滿台式風味~
吃台食又怎能少了滷肉飯?
滷肉大顆切粒油亮光澤,
加上香菇口感更豐富,
減肥還是明天再說吧!
經過一輪埋頭苦幹,
男友吃到肚子脹起還有剩下,
女生來的話兩人分享一鍋也足夠了,
性價比十足!
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