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2023-08-16
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@pomegranatekitchenhk 最近由私人小型宴會場地地搖身一變變成一間高質素地中海菜餐廳提供多款午市套餐款款用心製作極之吸引室內環境雅緻還擁有一個比室內還要大的戶外場地雖然身在工廈卻感覺置身世外桃源午市套餐可選 2-course 或 3-course淘小姐當然要試埋佢地個甜品🤭先黎 Starter⭐️Pomegranate Avocado Salad 呢份牛油果沙律同平時食到嘅好唔同因為佢加咗西蘭花同埋藜麥口感上有唔同嘅層次嘅變化另外廚師選用左有橙同埋檸檬味嘅油醋汁令到成個沙律味道非常清新⭐️Shredded Beetroot 另外一個沙律主要以紅菜頭同埋菠菜為主加上青蘋果絲令到沙律更加清甜此外，呢個沙律仲有開心果、Feta Cheese同 Freekeh所以食落口幾香口同卜卜脆Main course:⭐️Slow Cooked New Zealand Beef Cheeks 慢煮牛頰肉嘅時間剛剛好咬落去入口即溶超好味廚師用咗非常creamy嘅薯蓉作為伴碟並係牛頰肉表面淋上廚師特別調製嘅紅酒汁令到肉質味道有所提升之餘整道菜式都有一個相當smooth嘅感覺⭐️Tandoori Sp
搖身一變變成一間高質素地中海菜餐廳
提供多款午市套餐
款款用心製作極之吸引
室內環境雅緻
還擁有一個比室內還要大的戶外場地
雖然身在工廈卻感覺置身世外桃源
午市套餐可選 2-course 或 3-course
淘小姐當然要試埋佢地個甜品🤭
先黎 Starter
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⭐️Pomegranate Avocado Salad
呢份牛油果沙律同平時食到嘅好唔同
因為佢加咗西蘭花同埋藜麥
口感上有唔同嘅層次嘅變化
另外廚師選用左有橙同埋檸檬味嘅油醋汁
令到成個沙律味道非常清新
⭐️Shredded Beetroot
另外一個沙律主要以紅菜頭同埋菠菜為主
加上青蘋果絲令到沙律更加清甜
此外，呢個沙律仲有開心果、Feta Cheese同 Freekeh
所以食落口幾香口同卜卜脆
Main course:
⭐️Slow Cooked New Zealand Beef Cheeks
Slow Cooked New Zealand Beef Cheeks
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慢煮牛頰肉嘅時間剛剛好
咬落去入口即溶超好味
廚師用咗非常creamy嘅薯蓉作為伴碟
並係牛頰肉表面淋上廚師特別調製嘅紅酒汁
令到肉質味道有所提升之餘
整道菜式都有一個相當smooth嘅感覺
⭐️Tandoori Spiced Roast Chicken
Tandoori Spiced Roast Chicken
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雞肉烤得恰到好處
另外再配上新鮮嘅綠辣椒、紅洋蔥同埋蕃茄仔
一啲都唔油膩
醬汁加埋係下面嘅長型印度香米都好好食
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Dessert:
⭐️Chocolate Brownie ⭐️Almond Cake呢個午餐最後以兩款甜品作結
分別係朱古力布朗尼同埋杏仁蛋糕
兩個睇落好似好普通好簡單嘅甜品
其實更顯廚師嘅心機
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布朗尼嘅朱古力味相當濃郁
但係絕對唔會覺得太甜
而最有驚喜嘅係廚師用咗Espresso嚟做上面嘅Butter Cream
簡直令人食到唔停口
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另外嘅杏仁蛋糕非常芬芳可口
杏仁嘅味道相當突出
廚師用咗Citrus drizzle淋喺面
所以會食到清新又帶點微酸嘅橙同檸檬味
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🍽️ Pomegranate Kitchen
📍黃竹坑黃竹坑道44號盛德工業大廈4樓
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