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2018-06-22
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《淡淡甜的約定》2017 年的某天，我和愛侶訂下了這個約定記得過往每逢約會，我們是這樣吃飯的 :三百多元的意大利餐廳 3-course 午餐千多元法國菜晚餐或日本餐廳 omakase，有時再到甜品店吃她愛吃的芭菲每逢周末，到五星酒店嘆 afternoon tea我和她本是以吃結緣我以為吃到最好，便是給她最閃耀的幸福 *** *** ***有一天，她無意中聽到我與銀行通電話的對話，知道了我要為延遲結付接近二萬元的咭數作出確認安排那頓晚飯眉頭有點緊湊的她，眼神帶點憂心的對我說 :" 這一餐很貴嗎？"她從來也不會這樣問我" 不打緊吧，比平時貴了點點罷了... " 我有點不知所措，又不想她追問下去而含糊地回答可是仍然眉頭緊皺的她，深呼吸了一下，像是終下了決心的，手輕拍了拍餐檯 :" 好！我決定了，我想和你做個約定，由下個周末開始，我們暫時取消約會 ...我想你每個星期六去深水埗一間涼茶舖，買下一件這店自製的糕餅或一碗糖水，請細意品嘗，直至十個星期十種甜點吃過之後，我們才再約會 ! "乜話 ？？？十個星期？十種甜點？十訪涼茶舖？" 若你真的愛我，你一定要答應 ... " 未曾見過她如此堅定的眼神
2017 年的某天，我和愛侶訂下了這個約定
記得過往每逢約會，我們是這樣吃飯的 :
三百多元的意大利餐廳 3-course 午餐
千多元法國菜晚餐或日本餐廳 omakase，有時再到甜品店吃她愛吃的芭菲
每逢周末，到五星酒店嘆 afternoon tea
我和她本是以吃結緣
我以為
吃到最好，便是給她最閃耀的幸福
*** *** ***
有一天，她無意中聽到我與銀行通電話的對話，知道了我要為延遲結付接近二萬元的咭數作出確認安排
那頓晚飯
眉頭有點緊湊的她，眼神帶點憂心的對我說 :
" 這一餐很貴嗎？"
她從來也不會這樣問我
" 不打緊吧，比平時貴了點點罷了... " 我有點不知所措，又不想她追問下去而含糊地回答
可是
仍然眉頭緊皺的她，深呼吸了一下，像是終下了決心的，手輕拍了拍餐檯 :
" 好！我決定了，我想和你做個約定，由下個周末開始，我們暫時取消約會 ...
我想你每個星期六去深水埗一間涼茶舖，買下一件這店自製的糕餅或一碗糖水，請細意品嘗，直至十個星期十種甜點吃過之後，我們才再約會 ! "
乜話 ？？？
十個星期？
十種甜點？
十訪涼茶舖？
" 若你真的愛我，你一定要答應 ... "
未曾見過她如此堅定的眼神！
我還有別的選擇嗎？！😂😂
*** *** ***
這段接近２個月的 "苦" 日子，我們只有 whatsapp 保持聯繫
每逢星期五她都會通知我周末買甚麼吃，並要以日記的方式，whatsapp 回覆她我的食後感 ...
那天，我就依據她的指示，來到了位於北河街的鴻發涼茶舖
吓，就 ...係 ... 呢間？？
我仲以為能在這裡揀十件食物會是一間大舖啦，看來，這只是一間頗為殘舊，像是瑟縮於地產舖邊的小舖位，若不是看到頭頂那紅底黃字 "糖水" 掛牌，我想我花半天時間也找不到這涼茶舖！
看看這外賣店門旁食品價目，每件傳統糕餅都只是十元八塊，糖水最平十元一碗 ... 嘩！吃慣高茶甜品專門店既我，咁草根平民既價格，我實在 ... 😓😓😓
真的不想待在這裡！一點也不 ...
究竟她為何要我到訪這街坊小店？
想我吃甚麼？
不會是喝十碗涼茶吧？！
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10 月 21 日，晴
完全唔甜嘅 ... 😲
第一個沒法見她的周末，應她要求外賣了紅豆薏米糖水 ... 嘩，她說喜歡紅豆沙，但我從來未見過豆多到幾乎無水 😂
紅彤彤的糖水 ... 不是應該甜的嗎？😔 吃慣西餐廳精緻甜品既我，呢碗十多元糖水唔啱我口味，究竟她吃過未呢？完全 ... 😑😑😑
不過我發現，豆煮得軟腍，豆香濃，加上薏米令糖水沒這麼 " 嚡口 "，同一般糖水舖唔同噃
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10 月 28 日，陰
又 ... 唔多覺有甜味嘅 😌😌
第二次到訪，是白果腐竹糖水，經過上星期的唔甜紅豆沙體驗，我不敢寄望這碗 ...
今趟知道可以店外立食，但這 "風味" 似乎我不太懂欣賞😌
看著那些腐竹，竟然唔係一條條，而係煲得很碎，但糖水有淡淡豆香！白果全皆軟
糯少澀味，與我小時候吃過既真係唔同 😱
唉，不過話就話糖水，但我所認識既甜味 ...
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11 月 4 日，陰
嗯 ... 發現好像有丁點兒甜味 ... 🙄
第三周是海帶綠豆沙，仍然有好多豆！海帶沒有臭草味，綠豆香腍，糖水還有丁點 ... 甜味 😱😱
嗯，吃過三碗這店既糖水，都感覺與別不同 ... 我開始對這涼茶舖有點改觀了😁
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11 月 11 日，晴
咦，很少很少的甜啦 ... 😊
第４周唔再係糖水，她要我吃這件黑芝麻蕃薯餅！外皮軟糯烤得金黃，內裡芝麻餡都幾香喎 👍
不過，相比我吃過的黑芝麻雪糕，似乎未夠甜呢 😅
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11 月 18 日，微雨
都係 ... 很少的甜啫 😅
又係黑芝麻？！今次仲要成件黑漆漆，咁 plain 一點也不吸引 😪 外賣回家鼓起勇氣去試，嗯 ... 和上星期既芝麻餡一樣，香香地，入口即化！
只係，與我係銅鑼灣既黑芝麻雪糕相比，那些甜 ...
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11 月 25 日，陰
努力！真係有ｄ甜味 💪💪
她在第６周給我第３度挑戰黑芝麻，而且是難度更高既雞屎籐黑芝麻餡！！黑對黑既配搭！！
未嚐過雞屎籐茶果既我，起初以為係苦澀既藥材味，實則係淡淡香草味的煙韌外皮，包住幼細黑芝麻餡，還混有幾粒白芝麻！
外表唔好睇，實際上味道唔錯既，相同既餡食了第三次，嗒落 ... 竟然開始感覺到點點甜味了 😱
想到這裡，突然間好像開始明白了她要我這兩個月，品嘗這些糕餅的用意 🤔🤔
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12 月 2 日，晴
真係 ... 比之前甜左呀！😱
估不到她會叫我再嘗試紅豆 ... 是十榖粥至真！很多種類的豆類穀米配以紅豆糖水，令整碗甜湯不至於太濃稠寡味，反而紅彤彤的糖水可以添加甜香 ... 是啊！是啊！甜的 😱😱
成碗豆吃下吃下 ... 舌頭不自覺的通知我 ... 豆有淡淡的甜！
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12 月 9 日，晴
沒錯，是豆甜！😋😋
她似乎有計劃的要我再試紅豆，今回是紅豆糕！小時候我也有吃過此糕，但 ... 這涼茶舖的，實在超多紅豆！😱👍
也因為多豆蓉豆殼，吃上去糕身沒有坊間般有彈牙口感，而是只有密度很高又濕濕的紅豆 "混合物"！
突然，自己也不相信自己，一啖啖的爽快吃了整件 😅 換了以前既我 ... 哈！吃後口裡還感受到隱隱的豆甜 ...
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12 月 16 日，陰
有甜味！咁都比我搵到甜味！👏👏
眨下眼來到第９周，是不再又黑又紅的白色芋頭餅！我從來未見過這種餅食！看看，芋頭粒多到一個點 ... 😅
基本上少少煙韌的外皮也是芋頭味，内餡不用我說，雙眼已說了給我知，超勁芋味！
以往我不太喜愛吃芋頭，因為味淡又沒甚甜味 ... 邊想邊吃了兩口 ... 咦，舌頭又話我知，隱隱的甜正在慢慢地感受得到 😱😱😱
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12 月 23 日，晴
好甜喎 ... 真係甜呀！😋😋😋😋
來到最後一個 "約定" 的周末，她為我選了砵仔糕！size 像玩具的糕點，有 3 種口味 ( 白糖、黃糖、黑芝麻 )，看上去幾得意 😄
說實話這裡的砵仔糕並不軟腍濕潤，味道也不突出，唯一特別既係 ...
甜！甜！甜！
我從未如此評價砵仔糕的，以前我不喜歡吃它，就是因為唔夠甜！
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她信守了承諾，砵仔糕後的周日，我們終於再約會了 ...
這頓平安夜晚飯，她提議來到深水埗大南街的 cafe，不再是法國或日本餐廳了
門邊透著涼風，一起看著窗外的行人
她的眉頭不再緊皺，給我看了久違的笑容
" 其實，真的不好意思，今天我要對你坦白了 ...
小時候我家住在石硤尾白田邨，每逢星期六，媽咪會帶我到元洲街的公共圖書館看書，之後她會獎勵我，走到對面馬路的小店，買給我一件傳統的糕餅或一碗糖水，我最愛紅豆沙 ..."
她又對著我笑了笑
" 你應該知道這間小店是那一間了！地鐵站口那間糕品店，是給遊客吃的，哈哈 ..."
我笑著沒有答出口，但好想好想知道她這個十星期約定背後的意思 ...
" 其實 ... " 我還未說完，她用手勢示意我聽她說下去
" 我很感謝你這年來給我很多珍貴又美麗的飲食體驗，我真的很高興 ...
不過，我們是時候做回自己，感受一下互相坦誠的真愛了 ... "
我的人生裡，從來未試過像今晚這一刻的
猛.然.醒.覺
平實的食材甜味，嚐到了！以前的虛榮堆砌 ... 她的用心良苦 ...
這個聖誕節的下午，我們再次來到鴻發涼茶，一起真正快樂地享受這些可愛砵仔糕了 ...
這個 X'mas 假期，過得特別開心❤❤
以前的我
以為自己一直為對方付出最多最好的
原來
她的淡淡甜
才是給我更好的幸福！
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