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2023-11-15
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間唔中我都會好掛住日本既居酒屋，今日我地去左深水埗的新開的日式居酒屋止止隱。餐廳店鋪細細，不算大，裝潢以深木色為主調，設計好有日式風格。餐牌主打多款特色串燒，燒物、主色，價錢合理，以家新張期內，全單7折優惠，非常低食。螢光魷魚乾&鱈魚乾非常香脆，愈食愈香口，送酒一流。海膽醬燒豆腐豆腐燒得外脆內軟，內裡非常滑溜溜，不易散開，配搭濃郁的海膽醬，味道一流。以到既串燒好有特色，而且燒得非常出色，火喉控制得好好荔枝豚肉卷，用豚肉卷住荔枝一齊燒，咬落去荔枝爆汁，中和豚肉既油膩感。而紫蘇豚肉卷，有獨特的香味，豚肉軟腍。燒雞腳筋都係第一次食，外層的雞皮燒得鹹香惹味，而且加上軟骨，口感爽脆。牛舌&雞腎牛舌有驚喜，口感軟嫩，牛脂豐富有彈性，連朋友唔食都一試愛上，另外雞腎口感唔會乾爭爭，雞腎爽脆惹味。明太子醬翠玉瓜翠玉瓜燒得剛剛好，仍保持鮮嫩多汁，配試明太子醬一齊食，味道非常夾。沖繩苦瓜炒豚肉沖繩苦瓜口感較爽，甘口而不太苦，加入蛋和豚肉一齊炒炒，豚肉在這道菜式上，只是配角，光芒全給苦瓜炒蛋搶去。西京燒銀雪魚西京醬汁濃郁，能帶出魚的鮮味，口感軟嫩幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面。燒鮮三黃雞扒飯雞皮燒得香脆，雞肉非常
餐廳店鋪細細，不算大，裝潢以深木色為主調，設計好有日式風格。餐牌主打多款特色串燒，燒物、主色，價錢合理，以家新張期內，全單7折優惠，非常低食。
螢光魷魚乾&鱈魚乾
非常香脆，愈食愈香口，送酒一流。
海膽醬燒豆腐
豆腐燒得外脆內軟，內裡非常滑溜溜，不易散開，配搭濃郁的海膽醬，味道一流。
以到既串燒好有特色，而且燒得非常出色，火喉控制得好好
荔枝豚肉卷，用豚肉卷住荔枝一齊燒，咬落去荔枝爆汁，中和豚肉既油膩感。而紫蘇豚肉卷，有獨特的香味，豚肉軟腍。
燒雞腳筋都係第一次食，外層的雞皮燒得鹹香惹味，而且加上軟骨，口感爽脆。
牛舌&雞腎
牛舌有驚喜，口感軟嫩，牛脂豐富有彈性，連朋友唔食都一試愛上，另外雞腎口感唔會乾爭爭，雞腎爽脆惹味。
明太子醬翠玉瓜
翠玉瓜燒得剛剛好，仍保持鮮嫩多汁，配試明太子醬一齊食，味道非常夾。
沖繩苦瓜炒豚肉
沖繩苦瓜口感較爽，甘口而不太苦，加入蛋和豚肉一齊炒炒，豚肉在這道菜式上，只是配角，光芒全給苦瓜炒蛋搶去。
西京燒銀雪魚
西京醬汁濃郁，能帶出魚的鮮味，口感軟嫩幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面。
燒鮮三黃雞扒飯
雞皮燒得香脆，雞肉非常嫩滑。
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