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2022-07-01
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無論咩季節打邊爐都係香港人嘅最愛，深水埗呢間火鍋放題唔止有火鍋食，一個價錢仲包埋烤魚同雞煲，仲要可以免費轉湯底，可以upgrade牛尾鍋。一個價錢，冇隱藏式收費。藥膳鮮雞鍋- 本來想試吓美蛙大魚頭湯，可惜田雞太好賣已經賣晒…- 真材實料，全部都係大大件雞件，藥材份量都比足- 採用比較瘦嘅雞，所以個湯都唔會太油，就咁飲都幾鮮味趁個湯未滾之前，叫幾款小食醫下肚先，落單之後好快就嚟咗。麻辣豬耳- 口感爽脆彈牙，切到條狀方便食用- 都真係好麻辣，食唔到辣嘅朋友要自己斟酌芝麻八爪魚🐙& 辣味螺肉- 估唔到呢度會有日式前菜小食- 八爪魚爽口，辣味螺肉甜甜辣辣幾開胃炸饅頭&炸墨丸&椒鹽雞軟骨- 炸物幾出色，即叫即炸，上碟熱辣辣- 火候啱啱好，炸到外面金黃色，裏面又唔會太乾- 炸墨丸彈牙，加咗少少椒鹽好香口惹味- 炸饅頭外脆內軟，配煉奶當甜品食- 雞軟骨香脆可口，唔會太油膩海鮮拼盤- 海蝦都幾大隻，肉質爽口鮮甜- 鮑魚已經起咗膽囊，肉質結實而不韌，大隻鮮味- 青口都幾厚肉，入口鮮味封門柳 Prime & 牛板腱 Prime- 牛肉都幾肥美，色澤鮮嫩- 個人比較推薦封門柳，肉質結實得來比牛板腱鬆軟，牛味
藥膳鮮雞鍋
- 本來想試吓美蛙大魚頭湯，可惜田雞太好賣已經賣晒…
- 真材實料，全部都係大大件雞件，藥材份量都比足
- 採用比較瘦嘅雞，所以個湯都唔會太油，就咁飲都幾鮮味
藥膳鮮雞鍋
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藥膳鮮雞鍋
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趁個湯未滾之前，叫幾款小食醫下肚先，落單之後好快就嚟咗。
麻辣豬耳
- 口感爽脆彈牙，切到條狀方便食用
- 都真係好麻辣，食唔到辣嘅朋友要自己斟酌
芝麻八爪魚🐙& 辣味螺肉
- 估唔到呢度會有日式前菜小食
- 八爪魚爽口，辣味螺肉甜甜辣辣幾開胃
小食
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炸饅頭&炸墨丸&椒鹽雞軟骨
- 炸物幾出色，即叫即炸，上碟熱辣辣
- 火候啱啱好，炸到外面金黃色，裏面又唔會太乾
- 炸墨丸彈牙，加咗少少椒鹽好香口惹味
- 炸饅頭外脆內軟，配煉奶當甜品食
- 雞軟骨香脆可口，唔會太油膩
炸墨魚丸
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炸饅頭
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海鮮拼盤
- 海蝦都幾大隻，肉質爽口鮮甜
- 鮑魚已經起咗膽囊，肉質結實而不韌，大隻鮮味
- 青口都幾厚肉，入口鮮味
海鮮拼盤
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海蝦
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青口
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封門柳 Prime & 牛板腱 Prime
- 牛肉都幾肥美，色澤鮮嫩
- 個人比較推薦封門柳，肉質結實得來比牛板腱鬆軟，牛味濃而且有油香。
- 牛肉厚度可能係因為手切關係有啲厚薄不一致
牛肉
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萬州烤魚
- 可以選擇清江魚或鱸魚
- 湯底可以選擇蕃茄湯，泡椒酸湯，香辣蕃茄湯
- 條魚烤得幾香，都幾大條，厚肉少骨
- 肉質幾滑，新鮮結實
烤魚
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食物：7/10
環境：7/10
服務：7.5/10
性價比：7.5/10
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