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2017-02-02
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受到日食文化的影響近期香港好像多了許多餐廳在菜式或店名上加入深宵二字作噱頭雖然沒有看過電影或電視劇集但我也被這股風氣「燒到」畢竟評語不俗 試試無妨聽說這裡很難預約所以我和朋友選了個早一點的用膳時間果不其然 輕易地被我們約到了頗有風味的招牌可愛的招牌吊燈六點半準時入座 已經有幾桌食客了原來外面還有露天的座位 應該是只開放給會員辦PARTY的不過天氣太熱 今天晚上想必不會有人BOOK啦如果一大班朋友來 再撘配電視的ktv 真的會非常盡興！看畢餐牌 選擇貴精不貴多除了一些基本款式 還有些甚具創意的就好像煙肉荔枝卷star 這道菜就教人好奇不過我和這位朋友中伏次數太多 今天就點些安全款 湯手打烏冬 28烏龍麵質地彈牙 配料以這個價錢來講相當豐富還有兩大片叉燒 雖說不上是拉麵店的水準但也很入味 半瘦肥的口感越嚼越香芝麻雞翼（4隻） 48雞翼較小隻可能方便女生咬 但對於男生來說這份量遠遠不夠炸得非常夠火喉 幾乎皮肉分離連外皮都酥脆無比可惜雞翅部位不夠厚度 變焦了 芝士蟹肉玉子燒 78 這應該是它們的招牌菜吧每一桌幾乎都點了一份 我們也來吃看看招牌菜當然有招牌在裡面啦mad用蕃茄醬寫上的
近期香港好像多了許多餐廳在菜式或店名上加入深宵二字作噱頭
雖然沒有看過電影或電視劇集
但我也被這股風氣「燒到」
畢竟評語不俗 試試無妨
聽說這裡很難預約
所以我和朋友選了個早一點的用膳時間
果不其然 輕易地被我們約到了
頗有風味的招牌
可愛的招牌吊燈六點半準時入座 已經有幾桌食客了
原來外面還有露天的座位 應該是只開放給會員辦PARTY的不過天氣太熱 今天晚上想必不會有人BOOK啦
如果一大班朋友來 再撘配電視的ktv 真的會非常盡興！
看畢餐牌 選擇貴精不貴多除了一些基本款式 還有些甚具創意的
就好像煙肉荔枝卷star 這道菜就教人好奇
不過我和這位朋友中伏次數太多 今天就點些安全款
湯手打烏冬
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烏龍麵質地彈牙 配料以這個價錢來講相當豐富
湯手打烏冬
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但也很入味 半瘦肥的口感越嚼越香
芝麻雞翼（4隻）
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雞翼較小隻
可能方便女生咬 但對於男生來說這份量遠遠不夠
炸得非常夠火喉 幾乎皮肉分離
連外皮都酥脆無比
可惜雞翅部位不夠厚度 變焦了
芝士蟹肉玉子燒
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這應該是它們的招牌菜吧
每一桌幾乎都點了一份 我們也來吃看看
招牌菜當然有招牌在裡面啦mad
用蕃茄醬寫上的「深宵」
我覺得這筆劃剛好
太少會覺得不夠平衡芝士的膩
太多又會覺得酸度已經蓋過芝士的咸香
不過這價錢未免定的太高
豚肉露筍卷（2串）
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我很愛露筍的味道
加上薄切的五花肉令這味道更突出
其實跟金菇肥牛有異曲同工之妙
但這個絕對更清新like
芝士蝦球（6粒）
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一口大小剛剛好整顆塞嘴裡
不過奉勸大家不要以身試法
芝士蝦球（6粒）
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芝士餡飽滿 夠熱
不過略嫌蝦味不足
汁燒帆立貝（4粒）
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味道鮮甜 帶子滑身
撘配燒汁一流
但四件的大小都不太一致呢哈哈
單據 - 尖沙咀的深宵食堂 單據
提提大家這裡會收取茶介的喔
不過桌子上每人只提供一杯茶 沒有茶壺
而且店員不夠積極加茶 感覺有點理虧
雖然我們是把它當晚餐來吃
但食材的份量都較小 確實比較適合當宵夜
以上。
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