正宗山西刀削麵皇

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呢間係細細個已經見到好多人排隊嘅刀削麵，今次叫咗麻辣豬軟骨刀削麵同麻辣豬腸牛展刀削麵。麻辣豬頸肉刀削麵 $55麻辣嘅汁唔錯，麻辣豬軟骨煮得幾淋，但又唔會冇咗豬軟骨嗰種口感，味道同口感都唔錯。同埋佢個刀削麵湯底都唔係無味，我以為佢要我到啲麻辣汁落去先會有味。但其實本身個湯底都已經幾好味。麻辣豬腸牛展刀削麵 $65加多一個餸，要加$10但係嗰碟係同一個碟，所以我覺得瞓啦唔會差太遠，下次會兩個人每人叫一個餸share。豬腸夠入味，牛展有少少鞋。不過今次食完之後我反而好鍾意食佢本身個清湯，所以我下次應該未必會叫麻辣直接叫普通清湯的餸。