Heya Hong Kong

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餐廳位於銅鑼灣和灣仔之間，地理上還算方便快捷，這個地方主打的就是他的飲品，包含了多種不同的酒精類飲品，而這天和朋友一同前往只是聊聊天，細味一下人生。我們挑選的就是他的清酒類，餐廳挑選了三款季節性的清酒，現在是一個櫻花的季節，本來還擔心會不會甜味太重。沒有想到，不用擔心三款也有不同的口味，有酒味濃烈的，也有慢慢感受到花的香味。小食方面，燒雞泡魚乾絕對是大熱，吃點鹹的東西，更能提升我的味蕾，酒和酒之間配合適量的芥末，更能中和了我的口腔，更能感受到下一杯酒的層次。