海鮮島海鮮酒家

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平常人們多數都去西貢，鯉魚門，流浮山等食海鮮，甚少人提及布袋澳這個地方。這小小的漁村，只有兩家海鮮酒家，人煙比較疏落，來這裡可以感受一下久違的寧靜。椒鹽鮮魷 ($108)布袋澳兩家海鮮酒家的招牌菜都是墨魚刺身，腸胃弱的我還是吃椒鹽魷魚好了！薄薄的一層脆漿，入口即碎，可口非常！外層灑上少少椒鹽，不會過鹹又香口。而魷魚片片大塊又厚身，口感彈牙不會韌，而且味道鮮美，極力推薦！海鮮豆腐湯（$78)撈一下，發現魚湯勁多料！有魚塊，蝦子，豆腐及白菜等。之前在別家海鮮酒家喝魚湯，有極重的薑味及胡椒粉味，嚴重遮蓋了魚湯本身的鮮甜，但這個則不然，只下了少許薑及胡椒粉，魚湯毫無腥味且不會遮蓋魚湯的甜，材料新鮮就無需過份修飾吧！海膽炒飯 ($168)之前去西貢食過海膽炒飯，味道似蛋黃炒飯，鮮甜味欠奉。但這裡的海膽炒飯極富海膽的鮮甜味道，好味過上次n 倍，應該是海膽新鮮的緣故吧！我們真是見到店員在店子內即席開海膽呢！而炒飯亦炒得乾身有蛋香。