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2023-09-18
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近排返工好辛苦，約埋好友放工去居酒屋松口氣。係朋友介紹下黎到尖沙咀既酩酊，整個環境非常溫馨。雖然座位不多，但店家既裝飾和點綴讓人覺得氛圍感滿滿。店家推薦了西瓜汁，給人清爽既爽口感，搭配串燒，絕對係炎炎夏日中解饞去膩不二選擇。伴隨著西瓜汁，一件件燒烤小食徐徐上台，開始今夜既炭燒之旅。燒鱈魚乾&炸海苔魷魚等待炭燒既時候，先食住燒鱈魚乾同埋炸海苔魷魚。燒鱈魚乾一入口就被香脆味所吸引，蛋黃醬將香脆味道迸發出來，食到吾停口。炸海苔魷魚松松脆脆，魷魚既彈牙伴隨著海苔的清香，作為餐前小食，簡直可以給滿分。蟹籽沙律青瓜同蟹籽如此簡單既食材，配搭得非常好，清新爽口既感覺油然而生。炭燒墨魚 & 燒越南海蝦師傅一開始先讓我們試一下兩種炭燒海味，海蝦味道鮮美彈牙，墨魚香滑爽口，相輔相成，讓人忍不住想要多一件。酩酊玉子燒香軟滑嫩，如口即化，配上明太子沙律醬，六塊玉子燒被我們兩個女仔三下五除二解決。豚肉萬能蔥卷蔥多但是口感非常清新，和肥而不膩既豚肉結合，食物既層次感躍然而出。月見免治雞肉棒每次去日本餐廳都必點月見免治雞肉棒，這一家也不遑多讓。雞肉棒沾上雞蛋黃，味道完美融合。活白鱔炭火的燒烤下魚香味四溢，配合白鱔皮
近排返工好辛苦，約埋好友放工去居酒屋松口氣。係朋友介紹下黎到尖沙咀既酩酊，整個環境非常溫馨。雖然座位不多，但店家既裝飾和點綴讓人覺得氛圍感滿滿。
店家推薦了西瓜汁，給人清爽既爽口感，搭配串燒，絕對係炎炎夏日中解饞去膩不二選擇。伴隨著西瓜汁，一件件燒烤小食徐徐上台，開始今夜既炭燒之旅。
燒鱈魚乾&炸海苔魷魚
等待炭燒既時候，先食住燒鱈魚乾同埋炸海苔魷魚。燒鱈魚乾一入口就被香脆味所吸引，蛋黃醬將香脆味道迸發出來，食到吾停口。炸海苔魷魚松松脆脆，魷魚既彈牙伴隨著海苔的清香，作為餐前小食，簡直可以給滿分。
燒鱈魚乾
$48
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炸海苔魷魚
$68
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蟹籽沙律
青瓜同蟹籽如此簡單既食材，配搭得非常好，清新爽口既感覺油然而生。
蟹籽沙律
$62
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炭燒墨魚 & 燒越南海蝦
師傅一開始先讓我們試一下兩種炭燒海味，海蝦味道鮮美彈牙，墨魚香滑爽口，相輔相成，讓人忍不住想要多一件。
炭燒墨魚
$88
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酩酊玉子燒
香軟滑嫩，如口即化，配上明太子沙律醬，六塊玉子燒被我們兩個女仔三下五除二解決。
酩酊玉子燒
$98
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豚肉萬能蔥卷
蔥多但是口感非常清新，和肥而不膩既豚肉結合，食物既層次感躍然而出。
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月見免治雞肉棒
每次去日本餐廳都必點月見免治雞肉棒，這一家也不遑多讓。雞肉棒沾上雞蛋黃，味道完美融合。
月見免治雞肉棒
$60
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活白鱔
炭火的燒烤下魚香味四溢，配合白鱔皮的香脆，外焦里嫩，口感絕佳。
提燈/雞頸/雞心/雞腎/汁燒雞肝/雞軟骨
店家將雞不同部位都串燒出來，如果不吃內臟的朋友來到這裡也大可以一試。我同朋友試左提燈，雞頸，雞心，雞腎，汁燒雞肝，雞軟骨，總體來說感覺外面微脆，肉里充滿油香味，帶著少許炭火烤味，讓人回味無窮。尤其係提燈，黃橙橙的猶如有些粘稠的蛋黃，非常特別的體驗。
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