CHIMPZ (Closed)

銅鑼灣渣甸坊很多人聽過，但相信很多人不知道裏面有好多細細間的食肆，而"Chimpz" 是其中一間頗令我驚喜的日系西餐廳。店子佈置以猩猩作主題，天花佈滿網，綠色植物和不同顏色的猩猩，營造叢林感覺。Main Course+$38可享餐湯和飲品餐湯~椰菜花湯~creamy, 椰菜花和忌廉味道很濃郁飲品~ 青檸梳打~酸酸的很清爽。All Day Breakfast ~猩猩迷宮$198~牛油果沙律~牛油果打成蓉再加入檸檬和pepper, 好fresh好清新。大蕃茄~酸酸甜甜又多汁，健康又開胃。煙三文魚配蟹籽~煙三文魚煙燻味香濃， 口感肥美 ，肉質有彈性，配酸忌廉和蟹籽更滋味。黑松露炒滑蛋~滑蛋口感嫩滑，配黑松露真是perfect match.紅菜頭蕃薯沙律~紅菜頭和蕃薯打成蓉，又滑又甜，好好味。大啡菇~厚肉又juicy, 菇味濃郁，加入少許pepper 已很美味。菠菜~新鮮又嫩口，好fresh的感覺。直布羅陀腸~有香甜的肉味和香草味，口感爽脆。白酒牛油汁大蜆意大利粉$98~蜆的份量頗多，肥美又啖啖肉，充滿海水味，灑上大量蕃荽，好好味。意粉口感爽彈，充滿牛油，白酒和淡淡海水咸鮮味，好出色。