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2016-01-07
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呢間店由裝修時，我已經有留意因為窗係落地玻璃，所以可以清楚見到入面嘅環境。Cafe面積唔算太大，大約可以容納30人左右，但坐位寬闊舒服，一啲都唔迫。佢仲設計左少量bar枱位係落地玻璃前，好讓客人可以睇睇平時香港人嘅生活有幾急速！我地order左個carbonara，係有溫泉蛋嘅我相信呢個煮法唔係人人都有食過。因為正宗嘅煮法係煙肉忌廉蛋汁加意粉，睇落好簡單，但要整得好味都唔係咁容易！而呢到嘅將廚師就改用溫泉蛋，比較有新意店員有叫我地先將溫泉蛋同意粉撈勻，意粉會變得更加滑溜、濕潤，而且啖啖仲帶有蛋香！味道香濃得黎又唔會膩之後我地仲叫左一個豬肋骨，份量比我想像中多，每人平均分得3~4條。豬肋骨醃得入味，燒烤醬配上微微嘅辣醬更加惹味唯一要挑剔嘅地方就係肉質比較韌，可能煮得熟左一啲 身為芝士迷嘅我，見到Meun有雙式芝士焗薯條，當然即時order一份。芝士醬鋪得滿滿係係薯條面，上面仲有少少蔥花、煙肉調味，賣相好吸引本以為焗薯條會比較腍身，無諗到反而會係脆身。邪惡嘅芝士夠哂香濃，而且仲可以拉絲，配埋一齊食簡直係絕配不過略嫌底嘅芝士醬唔夠，會比較乾身。最後，我地仲Order左2個甜品，其中一個係新推
我地order左個carbonara，係有溫泉蛋嘅我相信呢個煮法唔係人人都有食過。因為正宗嘅煮法係煙肉忌廉蛋汁加意粉，睇落好簡單，但要整得好味都唔係咁容易！而呢到嘅將廚師就改用溫泉蛋，比較有新意店員有叫我地先將溫泉蛋同意粉撈勻，意粉會變得更加滑溜、濕潤，而且啖啖仲帶有蛋香！味道香濃得黎又唔會膩
煙肉忌廉扁意粉
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