娜吧

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Hump Day (星期三)相約住在港島東的舊同學🗣飲嘢catch up, 便選擇了在我們倆中間的🧨砲台山meet up. 本來都唔係好知這邊有什麼好選擇, 用openrice搜尋一下便找到了這間 Akinna Bar 😎.💎剛坐低連發現果然冇揀錯,店內氣氛一流,裝修新穎,暗暗地嘅燈光最適合聊天. 我們點了兩杯啤酒🍻,同埋鱈魚豆腐做小食. 鱈魚豆腐新鮮炸出嚟,熱辣辣又有魚味,最適合做下酒小菜..⏰傾咗大半個鐘之後就開始有啲肚餓啦 😂 望下四周圍嘅客人,發現有唔少都點咗呢度嘅拉麵同其他麵食,便決定一試🍜..👑先嚟嘅係佢哋嘅皇牌,🐷自家製黑豚叉燒拉麵. Waitress 很有禮貌並細心講解，原來這碗拉麵有酒釀溏心蛋,香濃自家淆製豬骨湯底,手切店家紮厚叉燒,絕對係誠意十足嘅拉麵,媲美專業日本拉麵店👍. 後續發現原來這waitress就是太子女，難怪這麼親切又很熟識每項食材🧄 。餐廳的廚師👨‍🍳原來曾經在米芝蓮日本🇯🇵餐廳工作，難怪無論是對拉麵的菜式的執著還是味道都是一流👍🏿.🍜跟住上枱嘅係日式沾麵,親切的老闆娘會倒水在碗旁,原來碗底舖有乾冰,會做出霧化效果,有得睇又有得食 🤩材料方面有鮮三文