譽小館 (Closed)

我起初以為譽小館係食京滬菜，一看餐牌原來是高級一小點的茶餐廳，粥粉麵飯小菜俱備，形式像是以前頗出名的糖朝。我們坐下侍應便端上熱茶，是清香的玄米茶，雖然熱熨的，但飲下都頗解渴。爸爸點選了咖哩牛筋腩煲撈白飯，咖哩偏向甜而不辣，牛筋牛腩炆得好林，內裡的薯仔青紅椒份量也不少。我點了啫啫蝦乾通菜煲，惹味😋真的是很惹味，蝦醬跟通菜不嬲都是最住拍檔，廚師調味調得剛好，絕對沒有過鹹。通菜入味之餘也不會過林，伴菜的蝦乾及肉粒用來撈白飯一流👍🏼👍🏼細佬點了芝士蝦球燴伊麵，芝士味明顯不足，伊麵太林一夾便碎，整碟麵味道偏淡，蝦球爽口但無乜蝦味，這碟麵質素平平。最後一人點了一碗紅豆沙作結尾，甜度適中，但紅豆未能起沙，稍遜，但幸好內裡的蓮子為它爭回一點分數。埋單$325左右算是合理價錢，與質素算是取得平衡。