紅豆烘焙 (寶靈街)

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傳統港式麵包店買少見少，很麵包店轉為日式，連鎖店或已不再自設烤焗麵包房。今日經過佐敦寶靈街的「紅豆烘焙」，看到他們有多款傳統港式麵包，不禁走入去買個道地麵包作下午茶及早餐。首選道地港式菠蘿麵包，加埋塊牛油真係不得了。這個「酥皮菠蘿牛油包」$9，價錢合理。香脆的酥皮下是鬆軟的麵包，香氣四溢，菠蘿油微微烤熱後，牛油熔在麵包裡，入口外脆內香，味道不錯，歎杯咖啡，當作下午茶真享受。「 法蘭克福熱狗」$11，這款麵包都是下午茶之選，香脆克福熱狗腸香口惹味，芝麻包令口腔更添滋味。另外買埋「合桃提子包」$13，大大個，做早餐一流。