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2021-08-17
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山林道這間CAFÉ走港式風格好有特色,原來是旺角合發茶餐廳開的。店內歐陸風裝修,寬敞的空間充滿打卡感。蜜汁叉燒漢堡 - $138將中式的蜜汁叉燒融入西式漢堡中,來個中西合壁。裡面約兩三片肥瘦相間的厚叉燒,外層呈紅色,塗滿甜絲絲的蜜糖醬,肉質鬆軟,邊角稍稍有微焦更惹味。墊著些許洋蔥絲,平衡油膩感。漢堡包也很鬆軟,外皮微脆。粗薯條的份量絕對意外的多,金黃酥脆。冬陰功大蝦意粉 - $138連泰式fusion菜也有。濃郁的冬陰功散發出酸酸辣辣味,好開胃。兩隻大頭蝦不僅頭大,黃色的蝦膏也夠多,肉質鮮美彈牙。
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