泰昌餅家

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去中環時正好路過,便和她隨便買了幾樣東西吃~他們的蛋撻底用曲奇皮，非常脆，但很容易碎，蛋撻真的很滑，咬下去滿口蛋汁，很有滿足感。莎翁就綿軟香甜，咬下去甜甜的，外皮很鬆化，內裡卻綿綿的，感覺有點像吃泡芙。皮蛋酥以半流質的蓮蓉餡包裹著一小粒皮蛋，雖然皮蛋的味道很淡，但幸好在蓮蓉里紅薑的味道也不濃，而且蓮蓉的口感很不錯！蛋黃酥的餡有點像蓮蓉餡，但不是半流質的，裡面的鹹蛋黃有點溏心蛋，介於熟和不熟之間，感覺很特別。