遊園

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戲曲中心開幕多時，一直想帶兩老來參觀看看，這次特地到這裡的中菜館吃團年飯，順便可以到處逛一下。戲曲中心獨特的流線型的設計蠻有味道的，中西合璧之餘又不落俗套。遊園．茶記的裝潢很古色古香，食品的款式蠻多的，而且價錢也合理。先來份燒味雙拼，選了化皮燒腩仔和招牌蜜汁叉燒。燒腩仔很高質！肥瘦均勻，外皮極為香脆，入口脆卜卜，肉質又嫩 。蜜汁叉燒帶點焦香，肉質夠腍咬落有肉汁，同樣好吃大冷天喝碗燉湯暖暖胃，這盅雪蓮子蟲草花燉竹絲雞十分真材實料，湯色清澈，滋補潤澤桂花脆生蠔是餐廳的招牌菜，看到賣相已經知道不得了~~每隻蠔都有手掌般大，群邊炸得焦脆，蠔身肥美汁豐，以桂花蜜調味，增添了一抹清香，吃得非常滿足，必吃菜式之一！另點了失傳懷舊椒鹽豬扒，百吃不厭的一道小菜飲品有很多傳統懷舊的飲料，例如滾水煎蛋、保衛爾牛肉汁和忌廉溝鮮奶等，很有特色。我們就點了紅豆冰和脆脆阿華田熱騰騰的台山興哥手工黃鱔煲仔飯色香味俱全，十分吸引。飯粒飯粒油光閃閃，入口卻不油膩，充滿黃鱔的鮮甜香氣甜點當然少不了，這碗紅棗雪耳燉桃膠溫潤甜美，同樣適合秋冬品嚐，養生美顏之選。