37 Steakhouse & Bar HK (Closed)

之前在IG看到這個扒房美美的照片，就打算過來吃個聖誕晚餐。我們一行6個人，有人早到有人遲到，可是這裡的待應都不懂得要先上麵包讓先到的人吃，讓早到的人乾等。晚餐當人有一半的餐廳都是吉的，但是待應還是不太夠。餐單方面有set menu 也有 a la carte，set menu 不算貴，但我們有太多東西想吃，所以散叫了。到齊人後我們點菜share 本吃，點了四個頭盤，有紅蝦薄片、牛肉他他、帶子薄片和虎蝦沙律，味道沒有什麼驚喜，份量也不算大，每樣要點兩份才夠。尤其是牛肉他他，只夠兩個人分，他他是在你面前撈的，跟紫菜天婦羅吃，是四個頭盤最好味的。其後帶子薄片也不錯，有一點小辣。之後點了海鮮湯，就似龍蝦湯煮急凍海鮮，湯味道不錯，海鮮就很老，過熟也沒有什麼味道。主菜我們點了最出名的和牛肩蓋肉，有點過肥，油脂分佈不平均，還有幾多筋。另外亦點了比利時熟成西冷，這個就很好吃，肉味得濃，煎到好香。除了牛肉外，肉類我們還點了春雞，煮得太熟有點老。IG 上很多的都是海膽意大利飯的圖片，當然我們也有叫到，味道普通不特別，反而紅蝦意粉更好味，重重的濃蝦味。配菜我們只點了黑松露薯蓉配雞蛋，這個很好吃，由於份量很細