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2024-07-27
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這晚到訪內地開過來的「農耕記」新店人龍有點長要等候一陣子，但能品嚐到正宗地道的湖南湘菜，一切都是值得的❤ 這次點了：✩‧₊蒜蓉粉絲蝦仁🦐🧄粉絲滿是醬油及蒜蓉味超級入味雖然餐牌寫的是蝦仁但蝦都是大大隻的有驚喜而且一直用Gas爐現煮更熱更新鮮✩‧₊鮑魚辣椒炒肉🐽🌶這是餐廳的招牌土菜小鮑魚細細粒很彈牙炒肉很有鑊氣炒得入味而且用上豬前腿肉不會太乾身配搭辣椒，香口惹味，配飯一流✩‧₊茶油炒土雞🐓這是湖南的傳統名菜土雞份量充足加上辣椒和木耳即場淋上茶油令整道菜更香口✩‧₊經典酸菜鱸魚🐟喜歡酸菜魚的朋友不要錯過了選用鱸魚魚肉更厚實粉絲浸在酸酸辣辣的湯𥚃吃起來很開胃✩‧₊湖南攸縣白玉絲瓜🥒絲瓜清甜配湯健康有住家菜的感覺✩‧₊鹹蛋黃燒麥🥚🥟第一次吃這種主食感覺幾有趣小籠包皮裏面是加入鹹蛋黃的糯米飯質地黏糯且帶油香✩‧₊香水檸檬茶🍋🧊一上枱有點驚艷每杯足足有1公升份量十足檸檬茶酸甜解膩平衡了重口味的菜餚消暑解渴
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雖然餐牌寫的是蝦仁
但蝦都是大大隻的有驚喜
而且一直用Gas爐現煮更熱更新鮮
✩‧₊鮑魚辣椒炒肉🐽🌶
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這是餐廳的招牌土菜
小鮑魚細細粒很彈牙
炒肉很有鑊氣炒得入味
而且用上豬前腿肉不會太乾身
配搭辣椒，香口惹味，配飯一流
✩‧₊茶油炒土雞🐓
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這是湖南的傳統名菜
土雞份量充足
加上辣椒和木耳
即場淋上茶油令整道菜更香口
✩‧₊經典酸菜鱸魚🐟
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喜歡酸菜魚的朋友不要錯過了
選用鱸魚魚肉更厚實
粉絲浸在酸酸辣辣的湯𥚃吃起來很開胃
✩‧₊湖南攸縣白玉絲瓜🥒
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絲瓜清甜配湯
健康有住家菜的感覺
✩‧₊鹹蛋黃燒麥🥚🥟
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第一次吃這種主食感覺幾有趣
小籠包皮裏面是加入鹹蛋黃的糯米飯
質地黏糯且帶油香
✩‧₊香水檸檬茶🍋🧊
一上枱有點驚艷
每杯足足有1公升份量十足
檸檬茶酸甜解膩
平衡了重口味的菜餚
消暑解渴
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