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2024-11-11
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📍灣仔半山法式小餐館‼️· fusion menu好有驚喜😋 — Maison ES🥂·#pigfoodiexhk_灣仔#pigfoodiexhk_法國菜==============================一直都好想嚟呢間法式小餐館,上星期終於有機會一試佢地嘅fusion menu🥰餐廳裝修雅致，環境舒適，好適合撐枱腳😋——————————————————————⭐️Amuse Bouche （4.3/5）前菜有吞拿魚同埋蔥油包麵包，鬆軟可口😋·⭐️Langoustine （4.7/5）用咗墨魚製成嘅「麵條」😋❤️口感非常煙韌！蝦醬醬汁非常鮮味，加埋三文魚子鹹香十足，真係好好味!😆·⭐️Pigeon （4.2/5）乳鴿肉味濃郁,點埋醬汁酸酸甜甜🥰春卷香脆可口！•⭐️Crispy Bean Curd Roll （4.4/5）用咗中式嘅腐皮卷做inspiration，腐皮整到好香脆唔油膩❤️入面包住露筍、粉絲、蘑菇絲，口感豐富，加埋粟米茸甜甜地好特別😆•⭐️The “Wagyu” Wellington - Maison ES Signature （4.7/5）全晚最期待嘅beef wellingt
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#pigfoodiexhk_灣仔
#pigfoodiexhk_法國菜
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一直都好想嚟呢間法式小餐館,上星期終於有機會一試佢地嘅fusion menu🥰餐廳裝修雅致，環境舒適，好適合撐枱腳😋
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⭐️Amuse Bouche （4.3/5）
前菜有吞拿魚同埋蔥油包麵包，鬆軟可口😋
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⭐️Langoustine （4.7/5）
用咗墨魚製成嘅「麵條」😋❤️口感非常煙韌！蝦醬醬汁非常鮮味，加埋三文魚子鹹香十足，真係好好味!😆
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⭐️Pigeon （4.2/5）
乳鴿肉味濃郁,點埋醬汁酸酸甜甜🥰春卷香脆可口！
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⭐️Crispy Bean Curd Roll （4.4/5）
用咗中式嘅腐皮卷做inspiration，腐皮整到好香脆唔油膩❤️入面包住露筍、粉絲、蘑菇絲，口感豐富，加埋粟米茸甜甜地好特別😆
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⭐️The “Wagyu” Wellington - Maison ES Signature （4.7/5）
全晚最期待嘅beef wellington!😆牛肉煮至medium,並用柱候方式烹製😋牛肉腍身，肉味濃郁‼️酥皮鬆脆富牛油香🥰伴菜仲有白蘿白、西蘭花苗
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⭐️The “French Toast” - Maison ES Signature
Maison ES嘅招牌甜品😋‼️西多士外脆內軟，花生ganache味道濃郁充滿鹹香，加埋港式奶茶雪糕鹹甜交錯好正！🙌🏻
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📍Maison ES @maison_es
灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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