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2021-11-07
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放假去灣仔等朋友放工一齊去食飯，朋友推介新鴻基中心一間休閒舒適嘅日式西餐廳～Grill Tajimaya . 環境果然舒適寬躺，最啱三五知己聚一聚。Wafu Tofu Salad 和風芝麻豆腐沙律$79， 沙律菜好新鮮，配上青瓜同車厘茄，滑溜溜嘅豆腐和和風芝麻醬，又香又滑，令人感覺清新開胃啊！Tuna Tartar with Avocado吞拿魚牛油果他他 $129. 上面嘅吞拿魚他他係經過特別嘅醬料醃製，下邊半熟牛油果🥑軟硬適中，口感非常好。至於最出名嘅黑毛和牛，我揀咗Japanese Wagyu Steak 日本產黑毛和牛 ステーキ$399.要五成熟，牛肉質鮮嫩多汁，油脂分布均勻，外面燒得甘香可口，美味！野菌燴飯佐香煎法國鵝肝 Wild Mushroom Risotto w/French Foie Gras $209.野菌味香濃，鵝肝煎得金香而且鵝味濃郁，燴飯有水準水份和軟硬度拿捏得剛剛好。廚師夠巧手。最後我哋叫咗兩個甜品，抹茶意式奶凍Matcha Panna Cotta 和 雜莓乳酪巴菲Mixed Berries Yogurt Parfait.為整個晚餐畫上完美的句號。臨走前，我
環境果然舒適寬躺，最啱三五知己聚一聚。
Wafu Tofu Salad 和風芝麻豆腐沙律$79， 沙律菜好新鮮，配上青瓜同車厘茄，滑溜溜嘅豆腐和和風芝麻醬，又香又滑，令人感覺清新開胃啊！
Tuna Tartar with Avocado吞拿魚牛油果他他 $129. 上面嘅吞拿魚他他係經過特別嘅醬料醃製，下邊半熟牛油果🥑軟硬適中，口感非常好。
至於最出名嘅黑毛和牛，我揀咗Japanese Wagyu Steak 日本產黑毛和牛 ステーキ$399.要五成熟，牛肉質鮮嫩多汁，油脂分布均勻，外面燒得甘香可口，美味！
野菌燴飯佐香煎法國鵝肝 Wild Mushroom Risotto w/French Foie Gras $209.
野菌味香濃，鵝肝煎得金香而且鵝味濃郁，燴飯有水準水份和軟硬度拿捏得剛剛好。廚師夠巧手。
最後我哋叫咗兩個甜品，抹茶意式奶凍Matcha Panna Cotta 和 雜莓乳酪巴菲Mixed Berries Yogurt Parfait.為整個晚餐畫上完美的句號。
臨走前，我們才發覺，原來餐廳是有露天Balcony，如天氣好，情侶在星空下晚餐，實在太浪漫了💕
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