喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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最近小編一直約回港逗留幾個月的朋友去食中菜，其中有一間位於灣仔的海鮮菜式都深得朋友喜歡，所以就介紹一下。 😋蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 🐚蟶子皇肉質滑嫩，粉絲吸收了蒜蓉的香味，帶著淡淡的鹹香，口感滑順。蒸製的方式保留了海鮮及蒜蓉的鮮味，送飯一流 🍚豉椒炒蜆 🐚蜆肉新鮮帶甜，肉質爽滑。配上豉椒的香氣，風味更加豐富 🌶招牌避風塘炒辣蟹 🦀無疑是最引人注目的菜品。蟹肉鮮嫩結實，配上蒜蓉和辣椒碎，香氣濃郁 🌶🧄椒鹽特大瀨尿蝦 🦐蝦殼炸得金黃酥脆，蝦肉鮮甜彈牙，椒鹽增添鮮鹹味，口感豐富。 🍤胡椒咸菜豬肚湯 🍲胡椒香氣突出，帶點微辣，豬肚柔軟，咸菜鹹香。湯品溫暖開胃，適合寒冷的日子飲用。 🌶🥣