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2023-03-20
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這間隱世餐廳位於灣仔藍屋附近,主打新派泰式Fusion菜,店內裝修充滿時尚的東南亞風格,牆身有泰國水上市場的玻璃圖畫,座位以酒吧高椅為主,寬敞又舒適。午市時段有五款套餐,包前菜一款及飲品,亦有酒品供應。下午12時50分前離座更可享九折。這個西冷不太冷 - $178一片片的西冷扒略帶粉嫩,這部位的油花不算多,但分佈平均且有彈性,入口的牛味特別濃郁,有少少黑椒香味,墊著大量泰式沙律,新鮮翠綠的蔬菜有魚露和香料等泰式風味,味道酸酸辣辣好開胃,配即炸的粗薯條金黃酥脆,咬開薯肉好綿密。魚肚分你一杯羹 - $138濃稠的醬汁如羹般,湯清味淡被米粉吸飽,入口鮮甜爽口;較薄身的魚肚富膠質,質感滑爽稠黏,更有爽滑彈牙的香菇和軟滑的鵪鶉蛋,好豐富。靚湯誇啦啦唔試正傻瓜是日為粟米薯仔湯,香甜幼滑的粟米,有一粒粒綿密的薯仔蓉。姜泰公釣魚餅 +$32外酥內嫩的泰式魚餅味道香辣,魚肉中有著檸檬葉香氣、豆角及紅咖喱,好惹味。泰奶奶 & 青梳梳橘紅色的泰式奶茶有獨特的泰國茶香,溫潤順口的煉乳較香甜;酸甜的青檸加碳酸氣泡特別清爽。
午市時段有五款套餐,包前菜一款及飲品,亦有酒品供應。下午12時50分前離座更可享九折。
這個西冷不太冷 - $178
一片片的西冷扒略帶粉嫩,這部位的油花不算多,但分佈平均且有彈性,入口的牛味特別濃郁,有少少黑椒香味,墊著大量泰式沙律,新鮮翠綠的蔬菜有魚露和香料等泰式風味,味道酸酸辣辣好開胃,配即炸的粗薯條金黃酥脆,咬開薯肉好綿密。
魚肚分你一杯羹 - $138
濃稠的醬汁如羹般,湯清味淡被米粉吸飽,入口鮮甜爽口;較薄身的魚肚富膠質,質感滑爽稠黏,更有爽滑彈牙的香菇和軟滑的鵪鶉蛋,好豐富。
靚湯誇啦啦唔試正傻瓜
是日為粟米薯仔湯,香甜幼滑的粟米,有一粒粒綿密的薯仔蓉。
姜泰公釣魚餅 +$32
外酥內嫩的泰式魚餅味道香辣,魚肉中有著檸檬葉香氣、豆角及紅咖喱,好惹味。
泰奶奶 & 青梳梳
橘紅色的泰式奶茶有獨特的泰國茶香,溫潤順口的煉乳較香甜;酸甜的青檸加碳酸氣泡特別清爽。
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