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2017-08-14
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很多連鎖式酒樓的點心質素參差不齊,價錢貴但質素差的比比皆是,所以這十年都越開越多的點心店,更有一些入圍米之蓮一星的點心店。今次跟老公幫襯了位於旺角的老點點心,主要是見openrice有很多好評,食物款式都算多,加上近屋企。一坐下店員即時奉上一杯茶,每位茶位$6,茶味淡淡,但店員添茶效率高。全部碗碟都印有餐廳的名稱。店內的店員平均年齡都是阿叔級數,有位年紀比較大的叔叔很有禮貌,經常唔該前唔該後,收碟效率高。鮮上肉響鈴腸爽滑的腸粉包著香脆的響鈴,響鈴來包著一些豬肉,食得出響鈴是鮮炸好後即時包上新鮮的 腸粉。鹹香黑魚子燒賣黑魚籽帶有鹹香又脆口,感覺似食蟹子,燒賣內的蝦肉很大隻,豬肉新鮮。粟米百花魚肚魚肚份量頗多,但百花即蝦膠只有薄薄的一層,但蝦肉爽口。戚風班蘭馬拉糕有很香的斑蘭味,馬拉糕鬆軟。開胃番茄鮮竹卷鮮竹卷是剛炸好再淋上番茄湯, 所以外層鮮竹很脆口, 裏面是豬肉及蝦的餡料,非常新鮮。川貝雪梨燉海底椰湯內有雪梨海底椰及瘦肉,湯料十足還帶有一點川貝的苦澀味。榴槤撻其實一踏入門口已經嗅到很香的榴槤味,店員介紹是新出的榴槤甜點,在facebook打卡有半價優惠$12,榴槤味香濃,中間是忌廉,甜
鮮上肉響鈴腸
爽滑的腸粉包著香脆的響鈴,響鈴來包著一些豬肉,食得出響鈴是鮮炸好後即時包上新鮮的 腸粉。
$28
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黑魚籽帶有鹹香又脆口,感覺似食蟹子,燒賣內的蝦肉很大隻,豬肉新鮮。
$19
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魚肚份量頗多,但百花即蝦膠只有薄薄的一層,但蝦肉爽口。
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有很香的斑蘭味,馬拉糕鬆軟。
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鮮竹卷是剛炸好再淋上番茄湯, 所以外層鮮竹很脆口, 裏面是豬肉及蝦的餡料,非常新鮮。
$22
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湯內有雪梨海底椰及瘦肉,湯料十足還帶有一點川貝的苦澀味。
$48
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其實一踏入門口已經嗅到很香的榴槤味,店員介紹是新出的榴槤甜點,在facebook打卡有半價優惠$12,榴槤味香濃,中間是忌廉,甜度適中,喜歡食榴槤是必點之一。
$12
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整體而言,點心質素中上,新鮮熱辣,價錢中等,比一般酒樓好吃,服務不錯,店員有禮貌,是有用心去做的點心店。
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