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2023-11-30
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適逢週末，相約了朋友到尖沙咀閒逛，順道到尖沙咀一間來自日本鎌倉的餐廳「紅葉茶室」品嚐一頓滋味豐盛日本菜作是日晚餐❗餐廳裝修精美，座位寬敞，以和風日系風格為主調，有紅葉🍁點綴，店員殷勤有禮。我們一人二人惠顧了二人晚餐 $4881️⃣龍蝦沙律新鮮的龍蝦肉質鮮嫩，搭配蔬菜沙拉和特製醬汁，口感豐富。沙律的配料與龍蝦完美結合，帶來豐富的口感和多層次的風味。2️⃣紅葉四點盛菜品中包括多種食材，有生魚片、芥末墨魚、炸蝦及枝豆等。每一個小點都經過精心製作，味道鮮美，色彩鮮豔。3️⃣日本產米飯日本產米飯以其質地細軟和香氣四溢而聞名。米飯煮熟後，粒粒分明，口感滑順。4️⃣麵豉湯它以醬油和味噌作為基礎，配以豆腐、海帶和蔬菜等食材。湯的口感豐富，味道醇厚。5️⃣一本原條鰻 +$48鰻魚經過特殊的烹調技巧，使得肉質鮮嫩多汁。它通常以照燒的方式烹飪，搭特製鰻魚燒汁。鰻魚的肉質和醬汁的甜味相互融合。6️⃣吉列豬扒及廣島蠔吉列豬扒經過特殊的處理方式，肉質鮮嫩多汁。廣島蠔則是鮮美的海鮮，口感豐富。這道菜品結合了豬肉和海鮮的風味，帶來豐富的口感和美味。7️⃣冰芒果西柚紅茶冰芒果西柚紅茶結合了芒果、西柚和紅茶的香氣和風味。芒果的甜味和西柚的酸爽相互平
適逢週末，相約了朋友到尖沙咀閒逛，順道到尖沙咀一間來自日本鎌倉的餐廳「紅葉茶室」品嚐一頓滋味豐盛日本菜作是日晚餐❗
餐廳裝修精美，座位寬敞，以和風日系風格為主調，有紅葉🍁點綴，店員殷勤有禮。
我們一人二人惠顧了二人晚餐 $488
1️⃣龍蝦沙律
新鮮的龍蝦肉質鮮嫩，搭配蔬菜沙拉和特製醬汁，口感豐富。沙律的配料與龍蝦完美結合，帶來豐富的口感和多層次的風味。
2️⃣紅葉四點盛
菜品中包括多種食材，有生魚片、芥末墨魚、炸蝦及枝豆等。每一個小點都經過精心製作，味道鮮美，色彩鮮豔。
3️⃣日本產米飯
日本產米飯以其質地細軟和香氣四溢而聞名。米飯煮熟後，粒粒分明，口感滑順。
4️⃣麵豉湯
它以醬油和味噌作為基礎，配以豆腐、海帶和蔬菜等食材。湯的口感豐富，味道醇厚。
5️⃣一本原條鰻 +$48
鰻魚經過特殊的烹調技巧，使得肉質鮮嫩多汁。它通常以照燒的方式烹飪，搭特製鰻魚燒汁。鰻魚的肉質和醬汁的甜味相互融合。
6️⃣吉列豬扒及廣島蠔
吉列豬扒經過特殊的處理方式，肉質鮮嫩多汁。廣島蠔則是鮮美的海鮮，口感豐富。這道菜品結合了豬肉和海鮮的風味，帶來豐富的口感和美味。
7️⃣冰芒果西柚紅茶
冰芒果西柚紅茶結合了芒果、西柚和紅茶的香氣和風味。芒果的甜味和西柚的酸爽相互平衡，紅茶的淡雅香氣使整個飲品更加豐富。
8️⃣奇異果雜莓茶
奇異果和雜莓的結合帶來豐富的果味，茶的淡雅氣息使整個飲品更加平衡。奇異果和雜莓的酸甜味道相互融合，帶來愉悅的口感。
9️⃣黑蜜抹茶蕨餅
黑蜜抹茶蕨餅以抹茶和黑蜜為主要味道，搭配蕨餅的軟滑口感。抹茶的苦甜和黑蜜的濃郁帶來了平衡的味道，蕨餅的質地豐富了口感。
1️⃣0️⃣鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 +$10
鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇以抹茶和提拉米蘇為主要元素，味道濃郁而香甜。抹茶的苦甜和提拉米蘇的濃郁奶油與鬆軟的蛋糕相互融合，帶來豐富的口感。
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