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2023-04-11
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黑木亭-お食事処以純樸木色為主調，佈置簡約優雅，牆身塗上七彩繽紛繪畫， 加上柔和的燈光，洋溢著日本居酒屋風情， 餐廳選用時令海鮮、食材全部直接由日本空運到港，入口處更有提供刺身、壽司、關東煮、便當等外賣。青紅蘋果絲蟹籽沙律 $98 清新的蟹籽沙律， 吃到粒粒脆卜卜的蟹籽， 及爽脆的青紅蘋果絲， 香甜爽脆，是滋味的開端，令人胃口大開。唐揚小池魚 $68 即叫即製炸小池魚， 炸到金黃香脆， 充滿池魚鮮味，舐舐脷的餐前小吃。DIY壽司刺身盛 $599賣相吸引， 刺身相當豐富有：▪海膽▪三文魚肉兩片▪赤身兩片▪拖羅兩片 ▪帶子兩粒▪櫻花蝦魷魚▪八爪魚▪三文魚籽▪壽司赤醋飯▪紫菜件件新鮮厚切， 柔光亮澤 ，全部都是我至愛的魚生。 金黃的海膽，亮澤柔潤， 味道甘甜。三文魚、赤身、拖羅， 鮮味肥美，柔潤滑溜 ， 食後滿口油香。圓潤的帶子，鮮甜美味，鮮味在口中綻放。 八爪魚、櫻花蝦魷魚 ，鮮味帶嚼勁，口感一流。 脆卜卜的三文魚魚籽， 鮮味衝擊味蕾。 將脆卜卜的紫菜捲起海膽或三文魚一起吃， 每口充滿瀛風滋味。蒲燒鰻魚串 $38熱燙燙的燒鰻魚，外皮燒到微微焦脆， 香氣十足，肉質鮮味帶嚼勁， 口感一流。黑毛
黑木亭-お食事処以純樸木色為主調，佈置簡約優雅，牆身塗上七彩繽紛繪畫， 加上柔和的燈光，洋溢著日本居酒屋風情， 餐廳選用時令海鮮、食材全部直接由日本空運到港，入口處更有提供刺身、壽司、關東煮、便當等外賣。
青紅蘋果絲蟹籽沙律 $98
清新的蟹籽沙律， 吃到粒粒脆卜卜的蟹籽， 及爽脆的青紅蘋果絲， 香甜爽脆，是滋味的開端，令人胃口大開。
唐揚小池魚 $68
即叫即製炸小池魚， 炸到金黃香脆， 充滿池魚鮮味，舐舐脷的餐前小吃。
DIY壽司刺身盛 $599
賣相吸引， 刺身相當豐富有：
▪海膽
▪三文魚肉兩片
▪赤身兩片
▪拖羅兩片
▪帶子兩粒
▪櫻花蝦魷魚
▪八爪魚
▪三文魚籽
▪壽司赤醋飯
▪紫菜
件件新鮮厚切， 柔光亮澤 ，全部都是我至愛的魚生。 金黃的海膽，亮澤柔潤， 味道甘甜。三文魚、赤身、拖羅， 鮮味肥美，柔潤滑溜 ， 食後滿口油香。圓潤的帶子，鮮甜美味，鮮味在口中綻放。 八爪魚、櫻花蝦魷魚 ，鮮味帶嚼勁，口感一流。 脆卜卜的三文魚魚籽， 鮮味衝擊味蕾。 將脆卜卜的紫菜捲起海膽或三文魚一起吃， 每口充滿瀛風滋味。
蒲燒鰻魚串 $38
熱燙燙的燒鰻魚，外皮燒到微微焦脆， 香氣十足，肉質鮮味帶嚼勁， 口感一流。
黑毛和牛串 $98
香噴噴的和牛串， 油脂豐盛， 肉質軟嫩， 充滿肉汁 ， 有入口即溶的口感 ，令人著迷。
沖繩黑糖燒菠蘿 $38
沖繩燒菠蘿， 香味濃郁， 蜜甜多汁， 十分誘人。
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