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2014-06-27
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漢堡包熱潮似乎仍未完結，出色的漢堡包店甚至越開越多。近日位於天后的 Texas Burger 終於開業，作為附近唯一漢堡包店，實在是醒目之舉，當然引來大班在附近上班之人（包括我）來試試啦！這裡店舖不大，座位不算多，在午飯時間前來，我們四個人差不多等了半個小時才能入座… Zzzzzz餐單上的食物選擇實在太多，有點眼花撩亂。櫃檯上的餐單上有圖片參考，或者比較容易決定。點菜是要走到櫃檯跟店員下單，也要先行付款，點好菜就坐著等待就好。所有漢堡包都可以加錢轉成套餐。套餐 A 包括炸薯條、芥末酸瓜、橙香卷心菜沙律及汽水，套餐 B 包括炸薯條、芥末酸瓜、橙香卷心菜沙律及奶昔。套餐 A 可加 $6 轉意大利汽水，血橙味很好喝喔！單點漢堡包會用碟上，如選擇跟套餐的話，漢堡包會連同配菜放於特別訂製木托盤上送上。漢堡包的頂部烙上了 Texas Burger 簡寫 TB 圖案，很有店舖特色呢。【卡瑟爾藍芝士漢堡 Cashel Blue Burger】（單點港幣 $79）材料包括：6 安士漢堡扒、焗脆煙肉、酸甜紅洋蔥圈、炸薯絲、生菜、熔化藍芝士：漢堡扒厚身鬆化彈牙又有肉汁，藍芝士味道濃郁惹味，紅洋蔥的甜味與生菜
漢堡包熱潮似乎仍未完結，出色的漢堡包店甚至越開越多。近日位於天后的 Texas Burger 終於開業，作為附近唯一漢堡包店，實在是醒目之舉，當然引來大班在附近上班之人（包括我）來試試啦！
這裡店舖不大，座位不算多，在午飯時間前來，我們四個人差不多等了半個小時才能入座… Zzzzzz
餐單上的食物選擇實在太多，有點眼花撩亂。櫃檯上的餐單上有圖片參考，或者比較容易決定。點菜是要走到櫃檯跟店員下單，也要先行付款，點好菜就坐著等待就好。
所有漢堡包都可以加錢轉成套餐。套餐 A 包括炸薯條、芥末酸瓜、橙香卷心菜沙律及汽水，套餐 B 包括炸薯條、芥末酸瓜、橙香卷心菜沙律及奶昔。套餐 A 可加 $6 轉意大利汽水，血橙味很好喝喔！
單點漢堡包會用碟上，如選擇跟套餐的話，漢堡包會連同配菜放於特別訂製木托盤上送上。
漢堡包的頂部烙上了 Texas Burger 簡寫 TB 圖案，很有店舖特色呢。
【卡瑟爾藍芝士漢堡 Cashel Blue Burger】（單點港幣 $79）材料包括：6 安士漢堡扒、焗脆煙肉、酸甜紅洋蔥圈、炸薯絲、生菜、熔化藍芝士：漢堡扒厚身鬆化彈牙又有肉汁，藍芝士味道濃郁惹味，紅洋蔥的甜味與生菜的水份，正好平衡芝士的肥膩感。
將炸薯絲放到漢堡裡很有新意，原本以為會感覺怪怪的，反而咬下去時帶點香脆，令整體口感更有層次。
幼身的薯條灑上香濃的調味粉，惹味又不過鹹，味道不錯；只是有點濕，口感也韌了點。
【德州燒烤漢堡 Texas BBQ Burger】（單點港幣 $79）材料包括：6 安士漢堡扒、焗脆煙肉、炸洋蔥圈、生菜、車打芝士、秘製墨西哥青椒燒烤醬：同事們點的德州漢堡，有大大個炸洋蔥圈放在裡面，好像更吸引啊！燒烤醬超香，材料更豐富～
【烤雞煙肉漢堡 Chicken & Bacon Burger】（單點港幣 $59）材料包括：烤嫩滑雞胸、焗脆煙肉、生菜、蕃茄片、蒙特利傑克芝士、烘罌粟籽麵包：還有烤雞煙肉漢堡，我總是很怕雞胸肉容易煮得太乾，但同事說這個還很軟腍嫩滑。
【酥炸美國珍寶雞翼 U.S. Chicken Wings】（港幣 $48/4件，港幣 $88/8件）配【特式香料調味粉 Cajin Seasoning】及【墨西哥青椒燒烤醬 Jalapeno BBQ Sauce】在門口等位時大家一致嚷著很想吃雞翼…幸好能夠吃得到，因為超。級。美。味！雞翼外皮炸得又薄又金黃香脆，調味料帶來刺激感。微微的辛辣再點上濃郁的燒烤醬…是非常難忘的滋味～不過嘛，除了等位時間超過半小時實在太久，可能餐廳新開業，店員們還未控制好點菜和上菜的次序及速度…鄰桌點的菜不斷出錯，上菜速度也非常慢…我們點菜後還再等了半小時才有得吃…會讓上班一族心情很暴躁 ~_~ 幸好的是食物非常美味，而且選擇非常多，再來也不會悶，可以補回不少分數。
下次會再來試試燒豬肋骨和 Milkshake 的！
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