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2023-03-29
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真係好耐冇去唱K啦！當年青春留低唔少回憶的 Neway，竟然比我發現荃灣大鴻輝 有 Neway 附屬品牌 ～ 極品靚鍋。一踏入餐廳就發現樓底好高，地方好大，空間感超級爽！未試過喺咁大地方、有回音嘅環境打邊爐，好似入咗羅馬音樂大廳咁，體驗很不錯。跟喜歡打邊爐的朋友，食返個極品靚鍋 火鍋 放題，我們選擇了 B 套餐: 平日-成人 每位$248，鴛鴦鍋湯底收費 另加 $50。湯底方面，鴛鴦鍋可以多一個選擇，有辣有唔辣：滿堂紅極品麻辣鍋滋補紅棗椰子雞鍋滋補紅棗椰子雞鍋夠養生，滋補紅棗椰子雞鍋，先飲湯後打邊爐，我們每人都飲了一大碗湯，椰子香味非常清甜，雞肉嫩滑。滿堂紅極品麻辣鍋 ，小辣味道已經好刺激，令火鍋配料更加惹味。餐廳仲有自助區，有熟食、小食、炸物、一般火鍋配料、丸類、餃類、蔬菜🥬連雪糕甜品都有，除咗汽水，我仲鍾意佢哋嘅自家製泡茶飲品。QR code 自助點餐，方便快捷，上菜速度非常快，沒有漏單，侍應服務細心都很好。多款肉類，豬 、牛、羊、 雞、海鮮🦞應有盡有。小食手拍青瓜雲耳、街頭燒賣、日式番薯仔🥔手拍青瓜雲耳 麻辣爽口，燒賣還好，仲有炸雞翼，肉嫩多汁。蘿蔔牛腩、鴨血也很有特色。肉類
一踏入餐廳就發現樓底好高，地方好大，空間感超級爽！未試過喺咁大地方、有回音嘅環境打邊爐，好似入咗羅馬音樂大廳咁，體驗很不錯。
跟喜歡打邊爐的朋友，食返個極品靚鍋 火鍋 放題，我們選擇了 B 套餐: 平日-成人 每位$248，鴛鴦鍋湯底收費 另加 $50。
湯底方面，鴛鴦鍋可以多一個選擇，有辣有唔辣：
滿堂紅極品麻辣鍋
滋補紅棗椰子雞鍋
滋補紅棗椰子雞鍋夠養生，滋補紅棗椰子雞鍋，先飲湯後打邊爐，我們每人都飲了一大碗湯，椰子香味非常清甜，雞肉嫩滑。滿堂紅極品麻辣鍋 ，小辣味道已經好刺激，令火鍋配料更加惹味。
餐廳仲有自助區，有熟食、小食、炸物、一般火鍋配料、丸類、餃類、蔬菜🥬連雪糕甜品都有，除咗汽水，我仲鍾意佢哋嘅自家製泡茶飲品。
QR code 自助點餐，方便快捷，上菜速度非常快，沒有漏單，侍應服務細心都很好。多款肉類，豬 、牛、羊、 雞、海鮮🦞應有盡有。
小食
手拍青瓜雲耳、街頭燒賣、日式番薯仔🥔手拍青瓜雲耳 麻辣爽口，燒賣還好，仲有炸雞翼，肉嫩多汁。蘿蔔牛腩、鴨血也很有特色。
肉類
美國特選牛板腱、美國安格斯封門柳、美國頂級PRIME牛板肉，各有特色。大理石紋賣相漂亮，油脂分布均勻，新鮮有光澤，牛味重，特別有油香，口感軟腍，喜歡的可以再encore。還有羊肉卷，肥瘦適中。
海鮮
當中海鮮也不能錯過，有很多款式選擇，最推介松露手打牛肉滑、韓國濟州蠔、蟹籽手打墨魚滑、蟹籽手打蝦滑、生猛海蝦、鮮甜靚蜆、靚靚花膠、白鱔片。全港海鮮都新鮮鮮甜，彈性有鮮美，花膠滋潤又很軟滑，令湯底更加精華。
還有很多出色的火鍋配料，野生竹笙、台式鴨血、手工粟米水餃、8吋蟹棒、鮮蝦雲吞、手打牛肉丸、手打蝦丸；我唔知有冇睇錯，振興牛丸，超級正，大埔名物，好食！睇得出餐廳不惜工本，高質素有品味。
最後食埋豐富甜品，雪糕香甜軟滑，很完美的一餐極品靚鍋。
極品靚鍋 (荃灣)
📍荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓
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