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2019-10-12
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有朋友生日, 就訂左Fridge 同佢慶祝. 因為以前黎過, 店面唔係好大, 但裝潢精緻, 同朋友傾計好好, 唔會好嘈.當日叫左沙律, 生蠔, 半份豬扒, 一份牛扒同一個梳乎厘.沙律選用了honey mustard 做醬汁, 食落好清新生蠔有Irish rock, white pearl 同gillardeau 全部都好新鮮, 而且餐廳好細心, 會將生蠔跟殼連住既地方介開一刀, 方便食用豬扒係幾有驚喜, 配上無花果醬同BLUE CHEESE牛扒要求五成熟, 完全無OVERCOOK, USDA PRIME 級的牛扒肉質很好最後甜點的梳乎厘, 好大個呀, 但兩個人都食得晒
沙律選用了honey mustard 做醬汁, 食落好清新
生蠔有Irish rock, white pearl 同gillardeau 全部都好新鮮, 而且餐廳好細心, 會將生蠔跟殼連住既地方介開一刀, 方便食用
豬扒係幾有驚喜, 配上無花果醬同BLUE CHEESE
牛扒要求五成熟, 完全無OVERCOOK, USDA PRIME 級的牛扒肉質很好
最後甜點的梳乎厘, 好大個呀, 但兩個人都食得晒
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