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2017-03-27
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在密切監管了九個多十個月後， 我終於放監了～ 對呀！細寶細出細後， 我第一時候就衝去人人都讚好的秋田浜燒食堂book位食飯了~ 坐的是室外啊~整間餐廳的佈置滿有日本居酒屋的味道來啊~ 愛食海鮮的我 忍口忍了這麼久, 一去到看到menu就咩都想試了~ 套餐可是有兩款選擇, 分別為$398一位的北海漁港和$538一位的札幌漁港 看到隔離台的點了北海漁港已有夠吸引, 所以我們都跟著點了 其實這裡有套餐也有單點的啊~老實說, 可以選的不多,可以是因為店主嚴選食材的關係吧~ 先來一客刺身, 三文魚厚厚的滿新鮮好咬口 再來是煙燻雞刺身沙律 沙律清甜可口, 而這個雞肉是生的啊~我們很不習慣, 於是店員把雞肉燒了來給我們 咸咸地滿野味, 搭上沙律蔬菜就最夾了 然後是清酒昆布大蜆煮 好美味的一客, 蜆肉大大的, 酒味好香好濃的, 滿足了視覺臭覺 一口啜下去, 蜆肉有夠嫩啊, 入口無沙的 酒味也不會搶去蜆肉的鮮味~我們可是連湯也一氣ko掉啊~ 再來就看到我們今晚的主菜了~ Wow~好吸睛呀! 秋田浜燒全程由店員代為燒煮 即使我們不憧火喉也無有怕, 而且仲可即時請教店員燒煮技巧來,
對呀！細寶細出細後， 我第一時候就衝去人人都讚好的秋田浜燒食堂book位食飯了~
坐的是室外啊~整間餐廳的佈置滿有日本居酒屋的味道來啊~
愛食海鮮的我忍口忍了這麼久, 一去到看到menu就咩都想試了~
套餐可是有兩款選擇, 分別為$398一位的北海漁港和$538一位的札幌漁港看到隔離台的點了北海漁港已有夠吸引, 所以我們都跟著點了
其實這裡有套餐也有單點的啊~老實說, 可以選的不多,可以是因為店主嚴選食材的關係吧~
先來一客刺身, 三文魚厚厚的滿新鮮好咬口
再來是煙燻雞刺身沙律沙律清甜可口, 而這個雞肉是生的啊~我們很不習慣, 於是店員把雞肉燒了來給我們
咸咸地滿野味, 搭上沙律蔬菜就最夾了
然後是清酒昆布大蜆煮好美味的一客, 蜆肉大大的, 酒味好香好濃的, 滿足了視覺臭覺
一口啜下去, 蜆肉有夠嫩啊, 入口無沙的
酒味也不會搶去蜆肉的鮮味~我們可是連湯也一氣ko掉啊~
再來就看到我們今晚的主菜了~
Wow~好吸睛呀!
秋田浜燒全程由店員代為燒煮即使我們不憧火喉也無有怕, 而且仲可即時請教店員燒煮技巧來, 又可閒話家常
感覺好relax有趣
先來完全的是我滿期待的北海道帆立貝大大隻~燒到中段, 店員會拎去廚房處理乾淨及除去不能食用的部份
並細心地剪成一小塊, 好貼心的服務呀
肉質鮮嫩又爽口, 滿滿的海水鮮味卻又有小小清酒的
咬下去可是一享受呀!
兵庫縣活播磨牡蠣燒得不太乾身,鮮鮮咸咸的海水味完全是滿足味蕾來
青森網鮑嘩, 這個送來時還會郁的啊~好生猛呀!
放在燒網上….還在蠕動….感覺….有點殘忍, 但…我真的很愛吃鮑魚呀….對唔住都要架喇…
呵~大大隻的鮑魚, 肉質有夠彈牙咬口, 卻又有幾分爽口的
真的想一吃再吃啊~
九州松葉蟹半隻肉不算多, 卻有滿滿鮮鮮的海水味
不錯啊~
人氣蟹味噌甲羅燒這個可是近期的潮流之作呀
蟹殼上滿滿的蟹膏夾烘過的日本脆餅, 老公本來就不好蟹膏的
嚐過一口後就食指大動了~
大阪爆汁辛辣腸開頭有點怕辣的, 其實不喇~一咬開 內裡的肉汁會爆出要小心燙口呀!
山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒明明黑松露是沒有任何味道
卻又跟野菌的味道夾的得很出色來
我們再追加海蝦浜燒海蝦有煙煙的味道既肥美又滑溜彈牙
我十分愛呀!
明太子及鮭魚飯糰煎過的飯糰, 外面香脆可口
不過上台是可是放涼了,有點可惜呀!
鯛汁野菜烏冬湯底濃郁鮮甜, 烏冬彈牙
一口啜下去感覺完美
份量對於愛烏冬的我有點不夠喉啊~
生果為蜜瓜, 沒有特別 ,就是一份水果來呀!
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