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2016-09-05
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男友知道我愛食甜品但也十分重視正餐,如果兩者都滿足到我就太好了,總覺得有食甜品才算完美、完整的一餐,但並不是間間餐廳有提供甜品,就算有也末必做得出色,今天男友就帯來佐敦食晩餐加甜品!~芝士梳乎厘番笳紅酒汁焗飯配美國Prime級Dry－Aged西冷梳乎厘焗得廷身但鬆軟，外層有少少金黃色好討好,加上少量香草更好香，食下去煙韌軟綿的感覺好似蛋白味，配上番笳紅酒汁焗飯，口感特別，西冷也是這菜式的主角，但不知店員為何沒有問幾成熟,而且上桌時不是一塊而是兩條西冷,同其它openrice食家的相有些出入,睇落似牛肋條多過牛扒,是有少少失望的,Anyway味道口感不錯,外表有黑椒同香草，肉質嫩滑，牛味頗濃郁，但我略嫌熟了少少。炸洋蔥圈算是我最愛小食之一,表面有金黃香脆，帶有洋蔥甜味，整體質感外脆内軟，火喉控制得剛剛好。而醬汁帶少少酸加上香草味，可以減少油膩感，令炸洋蔥圈味道更豐富。軟芝士牛肝菌闊條麵這個是素食,在菜單上有標明,大家都知牛肝菌好香,煮湯、炒菜也好美味,加上芝士就更加不得了,闊條麵充滿了牛肝菌香味,雖然沾滿芝士汁但一點兒滯的感覺也沒有,剛剛食時覺得不太夠味,但之後就覺得剛剛好,而且闊條麵彈
芝士梳乎厘番笳紅酒汁焗飯配美國Prime級Dry－Aged西冷梳乎厘焗得廷身但鬆軟，外層有少少金黃色好討好,加上少量香草更好香，食下去煙韌軟綿的感覺好似蛋白味，配上番笳紅酒汁焗飯，口感特別，西冷也是這菜式的主角，但不知店員為何沒有問幾成熟,而且上桌時不是一塊而是兩條西冷,同其它openrice食家的相有些出入,睇落似牛肋條多過牛扒,是有少少失望的,Anyway味道口感不錯,外表有黑椒同香草，肉質嫩滑，牛味頗濃郁，但我略嫌熟了少少。
炸洋蔥圈算是我最愛小食之一,表面有金黃香脆，帶有洋蔥甜味，整體質感外脆内軟，火喉控制得剛剛好。而醬汁帶少少酸加上香草味，可以減少油膩感，令炸洋蔥圈味道更豐富。
軟芝士牛肝菌闊條麵這個是素食,在菜單上有標明,大家都知牛肝菌好香,煮湯、炒菜也好美味,加上芝士就更加不得了,闊條麵充滿了牛肝菌香味,雖然沾滿芝士汁但一點兒滯的感覺也沒有,剛剛食時覺得不太夠味,但之後就覺得剛剛好,而且闊條麵彈牙,口感十分不錯。
窩夫又是甜品時候了，窩夫看似不錯,有全份或半份選擇價格相差不多,也可以選擇生果、雪糕球和醬的口味,我要全份窩夫配mango加密糖脆脆雪糕球和焦糖漿，窩夫很大塊要切開一小塊。食落口有驚喜喎!外面少少脆而內裏就好軟綿綿有空氣感，而且焦糖漿好香好似咖啡糖溶左甘！配埋密糖脆脆雪糕球感覺清新,但mango就不太香甜,窩夫真的好好食,比一些出名食窩夫的店更出色,大滿足牙!
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