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2020-10-31
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跟幾位朋友很久沒見，相約時其中一位朋友說想食壽司刺身類，就提議去食擁有幾間分店的千之味，說食過其他分店幾次質素不錯，今次試試深水埗店，也是我第一次到來。星期五晚上，由於不提供訂檯服務，我們大約7:45pm到達取飛，最後等位也須要45分鐘。即使在等位時已經看過餐牌，選擇實在太多又適合我們的口味，大家都患上了選擇困難症，入座後還要考慮一段時間才能下單客人經QR code下單，但倘若客人想以優惠價錢追加壽司、刺身或小食，就要請店員來幫助了，不能經電話下單。只有我點了熱食燒汁牛肉飯定食($95)，其他朋友均點了刺身、壽司的定食。一客定食包括的食物都算豐富，除了牛肉和白飯之外，還有味噌湯、壽司、日式前菜、和我食完才記得影的沙律。燒汁牛肉剛上菜時隨著蒸氣香味四溢。本以為牛肉的份量普通不算多，但吃著吃著都幾飽肚。牛肉不算很肥，有一定厚度，肉質正常，只是放久了會有少許變硬，但也食得出不是最平的那種貨色。牛肉用了豉油去炒，和吸收了醬汁的洋蔥跟珍珠米一齊食十分惹味，讓人不自覺的食多兩啖飯。我試過空口食牛肉，發覺調味明顯偏鹹、重口味，有些人可能會覺得比較難入口，不過配著白飯一起吃則很夾味噌湯不會很淡，只是湯
星期五晚上，由於不提供訂檯服務，我們大約7:45pm到達取飛，最後等位也須要45分鐘。即使在等位時已經看過餐牌，選擇實在太多又適合我們的口味，大家都患上了選擇困難症，入座後還要考慮一段時間才能下單客人經QR code下單，但倘若客人想以優惠價錢追加壽司、刺身或小食，就要請店員來幫助了，不能經電話下單。
只有我點了熱食燒汁牛肉飯定食($95)，其他朋友均點了刺身、壽司的定食。一客定食包括的食物都算豐富，除了牛肉和白飯之外，還有味噌湯、壽司、日式前菜、和我食完才記得影的沙律。
燒汁牛肉剛上菜時隨著蒸氣香味四溢。本以為牛肉的份量普通不算多，但吃著吃著都幾飽肚。牛肉不算很肥，有一定厚度，肉質正常，只是放久了會有少許變硬，但也食得出不是最平的那種貨色。牛肉用了豉油去炒，和吸收了醬汁的洋蔥跟珍珠米一齊食十分惹味，讓人不自覺的食多兩啖飯。我試過空口食牛肉，發覺調味明顯偏鹹、重口味，有些人可能會覺得比較難入口，不過配著白飯一起吃則很夾味噌湯不會很淡，只是湯裡的配料較少；沙律新鮮夠凍，裡面有些開胃的醬汁；前菜是海藻類，冰凍爽脆；而壽司的餡料為吞拿魚，大概做好一段時間，加上吞拿魚本身偏淋，所以整件壽司很淋，沒有口感。
食完後每人有一粒雪米糍，還是我喜歡的香芋味呢雖然下單部分是自助形式，店員從入座起的態度算是不錯，有問題時也會友善地提供協助和解說。就這樣，我們都愉快地過了一個敘舊的晚上，下次想食日本菜，這裏不失為一個選擇
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