美中·鴨子 (Closed)

適逢朋友生日，終於約齊人飯聚，因我們各人均是愛鴨之人，初嘗聞名已久的美中。鴨子，下午六時來到門口已經堆滿等位的客人，看來確實遠近馳名。等了差不多一個小時才有位。甫坐下，店員已望動詢問要半隻還是一隻北京填鴨，因為製作需時，趁早落單比較好，此舉實在非常貼心，我們亦點了一隻鴨。其後亦點了數道推介小菜。北京填鴨皮脆肉嫩，卻略嫌有點油膩，餅皮有點嫌厚了一點點但都是可接受，但剛好中和了鴨的油膩，配搭青瓜蔥絲，口感和味道尚算不錯。其後雲吞鴨湯亦告呈上，　湯汁有點咸，但雲吞皮薄料足，尚算不俗，比較適合口咪重一點的朋友。其後亦點了醉雞，炒飯和奶油津白，味道合乎水準。整體而言，味道合乎水準，服務員的服務不錯，店內裝潢美觀，給人舒適的感覺，下次有機會再行品嚐，匆匆草就，就此擱筆。