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2015-11-29
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預祝生日，今晚決定去食蠔d，上網睇到做ya附近有間蠔吧，唔可以錯過啦，做人要對自己好d，除左戀愛大過天，生日都要大過天……網上教話係上環A2出口，唔熟呢頭，白行了許久喇，原來中環口過黎都可以囉，早知唔洗撘地鐵咁白痴啦！又蠢左tim...上到黎，發現有d歸屬感，原來呢度雖然開左短短四個幾月，而旺角舊分店開左有七年幾咁耐，以前契細佬帶我去過好多次嗰邊食過，嗰間就只做晚餐，呢邊就中午晚餐都有做既！而且呢邊新開，環境高級d之餘，食物仲係法國來貨，就更有質素喇！！食蠔好季節，法國蠔係九至四月食就最正喇……店員對食物的知識好清晰說明，更介紹說，地道法國人食蠔食完會把蠔殼掉返落海到呢！！長知識呢！！Oyster plater Oyster doa 食一口，嘩，真係好正呀，兩個字：新鮮！！！相對較淡身，即叫即開，果然唔同，海水味清新，食到天然的咸味，肉質鮮嫩易入口。Divine 相對較大size，口感不錯，質地滑溜，after taste stay好longCarina 則是愈食愈甜，肥美軟糯，有很香的蠔味，海水味更重，味道亦last 得最久。。。泰國海班蝦，啖啖爽口，店員提醒別錯失精華盡在頭的部分，
預祝生日，今晚決定去食蠔d，上網睇到做ya附近有間蠔吧，唔可以錯過啦，做人要對自己好d，除左戀愛大過天，生日都要大過天……
網上教話係上環A2出口，唔熟呢頭，白行了許久喇，原來中環口過黎都可以囉，早知唔洗撘地鐵咁白痴啦！又蠢左tim...
上到黎，發現有d歸屬感，原來呢度雖然開左短短四個幾月，而旺角舊分店開左有七年幾咁耐，以前契細佬帶我去過好多次嗰邊食過，嗰間就只做晚餐，呢邊就中午晚餐都有做既！而且呢邊新開，環境高級d之餘，食物仲係法國來貨，就更有質素喇！！
食蠔好季節，法國蠔係九至四月食就最正喇……
店員對食物的知識好清晰說明，更介紹說，地道法國人食蠔食完會把蠔殼掉返落海到呢！！長知識呢！！
Oyster plater
Oyster doa 食一口，嘩，真係好正呀，兩個字：新鮮！！！相對較淡身，即叫即開，果然唔同，海水味清新，食到天然的咸味，肉質鮮嫩易入口。
Divine 相對較大size，口感不錯，質地滑溜，after taste stay好long
Carina 則是愈食愈甜，肥美軟糯，有很香的蠔味，海水味更重，味道亦last 得最久。。。
泰國海班蝦，啖啖爽口，店員提醒別錯失精華盡在頭的部分，平時從來不吃蝦頭的我，發現入面都不少肉呢，雖然並無蝦羔，但店員說是每天由老板新鮮在街市買來的。
法國藍青口，入喉肉質相當彈牙有口感，吃到滿口香鮮，是新鮮貨才有的水準，一般貨真是不能相提並論呢！！
白菌多士配黑松露醬56
賣相真的一絶，多士好脆身，菇菌煮得剛好，細軟順喉，炒得香噴噴，菌汁加香草，加上主角松露醬，做就了獨特香味。脆多士的中間部分，吸盡汁料，香軟不平凡，很便宜又做得相當出色的一道。
餐廳還貼心備有很可愛的濕紙巾給客人抹手，感覺份外有心思！！
這兒的店員很熱情可愛，會很熱誠的照顧客人關心客人，跟客人很有互動，不時問我們食物的意見，換碟又麻利，感覺被重視，服務很讚呀！
小生店員笑說他也好喜歡食蠔，但是最愛這邊吃，因為平時的蠔餐廳會用冰水浸了一下，但這兒並沒有這樣做，而是輕掃面層的蠔殼！這邊賣了一份人情味，因為每一隻蠔都是由老板親手開的呀！！
今晚生日飯真係食得開心，食物酒品無得彈，樣樣都好正，唔俾滿分都真係唔得啦！！！
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