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2015-09-25
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今日特別想食潮洲菜,所以上openrice 睇下旺角附近有咩好野介紹,這間位於塘尾道,旺角mtr 行過去不算太遠,只需5至10分鐘,尚算方便,於是同男友到這間店試試。蒲入店內,是開放式廚房,裝修比較特色,牆身復古。 醬鹵鴨 68元鴨的肉質嫩滑且肥高平均分佈,再淋上秘制醬汁,味道香而濃郁,非常入味。菜茶 30元這道菜名比較特別, 以多款的時蔬菜為主,配料有粉絲,乾魷魚,蝦米,豬肉等等的材料,面層鋪了炒米粒,花生等,份量十足,配以骨湯底,食落感覺好清甜入味,時菜鮮嫩,而且湯底非常濃郁,十分低食。小米餃 20元小米餃以一口為主,肉餡爽口彈牙,咬落還有少量的汁液流出,口感煙煙un un ,有點似魚皮餃。 經濟實惠,埋單每人都是幾十元, 上菜算快,下次想食潮洲菜都會再選擇佢。
蒲入店內,是開放式廚房,裝修比較特色,牆身復古。 醬鹵鴨 68元
鴨的肉質嫩滑且肥高平均分佈,再淋上秘制醬汁,味道香而濃郁,非常入味。 菜茶 30元
這道菜名比較特別, 以多款的時蔬菜為主,配料有粉絲,乾魷魚,蝦米,豬肉等等的材料,面層鋪了炒米粒,花生等,份量十足,配以骨湯底,食落感覺好清甜入味,時菜鮮嫩,而且湯底非常濃郁,十分低食。 小米餃 20元
小米餃以一口為主,肉餡爽口彈牙,咬落還有少量的汁液流出,口感煙煙un un ,有點似魚皮餃。 經濟實惠,埋單每人都是幾十元, 上菜算快,下次想食潮洲菜都會再選擇佢。
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