Video
Read full review
2018-01-21
389 views
今晚難得老爸能早點下班，所以就做乖女約他吃晚餐，選了尖沙咀一家精緻的泰國菜，藍象~門口看起來好高級的樣子呢！內裡的空間頗大，座位寬闊，燈光柔和。是日寒冷，第一時間點了兩杯熱飲。蝶豆花茶是透明寶藍色的，好美呢～味道比較清淡，有幽幽的花香。充滿花菁素的茶可幫忙抗氧化啊生薑香茅茶倒出來焦糖啡色的，有清新香茅香氣，喝下去先是薑的辣感，然後才到濃郁香茅味。這茶的味道比想像中重，在八度的氣溫喝這個幫忙暖身呢！吃泰國菜怎麼能不吃串燒呢？我們選了沙嗲和牛，它不是燒得全熟的，有嫩滑和微靭的部份，牛味香濃，加上沙嗲醬汁微辣，濃厚又有花生粒，味道又重又豐富。碟上還有酸甜的果類讓你refresh一下。金柚芒果沙律伴蝦于甜梅子汁想不到原來是辣的~辣椒粉分佈在其中。金柚清甜多汁，芒果是較生的，口感爽，配上又香脆又鮮味的蝦干和酸甜梅子汁。這個沙律又刺激又清爽!吃完兩個小食是時候吃主菜了。慢煮嫩排骨配辣味羅望子汁有四大件被醬汁鎖住的豬肋骨，上面佈滿香脆濃味蒜粒。很易切開看到中心粉嫩的肉呢。味道香甜，質感雖沒想像中嫩口，但也不靭，肉量多。配的羅望子汁質感像蜜糖，味道非常特別，甜中帶鹹香和辣味，跟豬肋骨味道好夾~燒大蝦炒
內裡的空間頗大，座位寬闊，燈光柔和。
是日寒冷，第一時間點了兩杯熱飲。蝶豆花茶是透明寶藍色的，好美呢～味道比較清淡，有幽幽的花香。充滿花菁素的茶可幫忙抗氧化啊
Pea butterfly tea
$45
17 views
1 likes
0 comments
生薑香茅茶倒出來焦糖啡色的，有清新香茅香氣，喝下去先是薑的辣感，然後才到濃郁香茅味。這茶的味道比想像中重，在八度的氣溫喝這個幫忙暖身呢！
Lemongrass ginger tea
$45
16 views
0 likes
0 comments
吃泰國菜怎麼能不吃串燒呢？我們選了沙嗲和牛，它不是燒得全熟的，有嫩滑和微靭的部份，牛味香濃，加上沙嗲醬汁微辣，濃厚又有花生粒，味道又重又豐富。碟上還有酸甜的果類讓你refresh一下。
泰式和牛沙嗲
$108
8 views
0 likes
0 comments
金柚芒果沙律伴蝦于甜梅子汁想不到原來是辣的~辣椒粉分佈在其中。金柚清甜多汁，芒果是較生的，口感爽，配上又香脆又鮮味的蝦干和酸甜梅子汁。這個沙律又刺激又清爽!
金柚芒果沙律
$118
10 views
0 likes
0 comments
吃完兩個小食是時候吃主菜了。慢煮嫩排骨配辣味羅望子汁有四大件被醬汁鎖住的豬肋骨，上面佈滿香脆濃味蒜粒。
慢煮烤排骨
$168
11 views
0 likes
0 comments
很易切開看到中心粉嫩的肉呢。味道香甜，質感雖沒想像中嫩口，但也不靭，肉量多。配的羅望子汁質感像蜜糖，味道非常特別，甜中帶鹹香和辣味，跟豬肋骨味道好夾~
燒大蝦炒金邊粉用木盤上菜，一大隻蝦躺在金邊粉上，青檸，辣椒等調味料放在盤邊可自己任加。大蝦用了酸甜的醬汁燒，味道鮮甜，爽口彈牙，肉也頗大塊。金邊粉份量好大，兩個人吃有點過多。有豆腐干，芽菜，菜甫和肉碎等配料，提升粉的口感，加了青檸味道酸酸的不錯啊。
吃到這裡已經好飽，但是不能錯過招牌糯米飯呢！黑白糯米飯配泰國芒果是用盤上小點式上菜，外觀非常精緻。黑和白糯米分別壓成壽司狀，在底部放一片芒果，取出不怕鬆散。黑糯米較硬有咬口，上面有香甜芒果汁。白糯米較軟糯煙靭，用了清香椰漿。芒果清甜微酸，份量不小。還配了濃郁的朱古力雪糕和碎片呢！
芒果黑白糯米飯
$88
8 views
0 likes
0 comments
沒想到我們兩父女居然吃了五道菜，哈哈！豐富得我倆肚子都脹了，這份量都是三個人吃比較好呢。大滿足~
Post
