八居酒屋 (旺角新城)

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八居酒屋前身係5樓大勝丼個位，冇黎一排原來已經轉左手。點知青出終藍有驚喜喎🤩店員傾偈果時透露，佢地師傅做開Omasaka，對食物出品質素有要求👍🏻Keep到價錢平但水準再提升左燒鱈魚魚乾（$38） 燒得好香脆的小食，一口接一口食唔停金龍卷六件（$68） 😍呢度的卷物超有驚喜！呢6件個組合好好，食到炸蝦的彈牙肉質、牛油果的清新，欣賞師傅小心思～將啲醬擠係旁邊，賣相既靚，又唔會太多醬太膩火炙三文魚脆脆卷（$72） 呢款真係要俾個讚👍🏻，必嗌。逼晒三文魚腩啲魚油出黎好香口，腩肉大件，加埋脆脆突出風味。賣相簡直一百分，都只係賣七十蚊咋😱自家製免治雞肉棒（$38） 又一抵食冇得輸之選。雞肉棒的口感幾豐富，外層唔頹啊燒得剛剛好。加上月子都幾有蛋味，撈埋一齊好好味日本雞骨腸（$18） 朋友最鐘意的燒物，脆得黎好Juicy😀日本芝士年糕（$36）切開左兩半都唔會好快凍Keep到流心狀態，好軟綿綿😋鹽燒雞腎串（$26） 雞腎咬落都幾爽口，鐘意加埋檸檬汁鮮味更出三文魚刺身（$48） 比想像中厚切喎，好有咬口；新鮮度都可以，刺身類都唔伏！日式廣島蠔（$42） 無論蠔的Size & 新鮮度都okay,咬落好酥