客家好廚 (Closed)

七月廿七日(星期日)真的可怕呢,本來覺得今日會是熱到不得了,昨天還專情買了帽,塗足防哂,還給老公帶了電風扇等...誰是風雲變色......最後只是在公園外拍照!...我之前的一天預先訂位,七點到,但我地比較早到,六時左右,就開餐了!因為看過openrice,有不少出名的食家曾經到此店,都有不錯的評價呢!當然不得不試了!可是,地點就比較偏僻呢!如果不是去開天水圍,我們也不會專情來吃呢!今次好機會,當然來試啦!酒樓的裝潢不錯,很乾淨的!...應該是開了不久呢!而且侍應也很有禮貌,耐心地解答我的問題....老公見到有個魚翅海鮮餐$328!都有很多菜式呢:-1)泰式煲仔翅:我們覺得一般,太多芽菜了,雖然是說一分錢一分貨,但我不是要求有翅,但是他們落得太多生粉了,沒有其他味道呢!2)東江鹽焗雞:做得很出色呀!雞肉都算嫰滑,而且焗得很入味呢!..是出面酒樓少有的水準呀!本人不是特別喜歡吃雞,但也吃了4-5件,真的很回味呢!3)清蒸海可斑:比較少,不過重質不重量,魚蒸得剛剛好,而且面珠登也很滑呢!.....不錯!4)自選菜色:客家炸大腸:出名,雖然是凍的,但亦很香脆,吃完有齒甲留香的感覺!果然是好的