濠客蒸氣海鮮 (Closed)

早前帶婆婆到元朗吃過蒸海鮮，老人家對此念念不忘，不時提起，於是便預訂了元朗的濠客，準備帶她去吃個痛快。 果然，她看到門面已經十分雀躍，好奇今晚會吃到哪些海鮮。 我們的胃納均不是很大，所以選了每位$288的黄金套餐，每人有奄仔蟹1隻、澳洲龍蝦半隻、鮑魚1隻、北海道元貝1隻、南海貴妃蚌1隻、象拔仔1隻、海蝦2隻、澳洲青口、蔬菜籃、瑶柱粥底、汽水一罐。婆婆看到海鮮盤送來時，雀躍地教導我如何辨識海鮮怎樣才算肥美，是否新鮮等...由於澳洲青口缺貨，以大蜆頂上。 瑶柱粥底有兩款：粟米和南瓜，選了南瓜。 我們不喝汽水，所以也沒點選。店員幫忙把相同蒸煮時間的海鮮放進鍋裡，蒸好後，會過來幫忙打開鍋蓋，服務不錯。龍蝦新鮮又厚肉，店員調較的蒸煮時間掌握得剛好，肉質爽口彈牙不會老，鮮甜啖啖肉，不醮醬汁已經好好味！當我們在吃第一輪食物時，店員又開始蒸第二輪海鮮了。海蝦肉質爽彈，味道鮮甜。鮑魚軟腍有咬口，鮮味濃郁！元貝大大粒，廚師細心把貝柱切開，加上蒸煮時間剛剛好，肉質爽甜，好味！奄仔十分肥美，蟹膏非常澎湃，甘香軟滑，入口柔軟細膩，肉質結實又鮮味，好好味啊！第三輪海鮮又出爐了！貴妃蚌、大蜆和象拔蚌仔都好鮮甜，讚！