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2021-07-16
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老巴剎係由名氣星馬菜前大廚自己出黎開檔，主打做東南亞fusion 菜嘅餐館。餐廳晚市有少少係私房菜嘅格局，可以預訂菜單，午市有粉麵或者價錢比較相宜套餐。大廚最拿手嘅項目係海南雞，午市都有得食。想黎食晏晝嘅話一定要訂位，否則就會好似我咁，經過俾人拒絕四五次最終要訂位先食到。.午市套餐白咖哩豬扒飯 💲78⭐️4/5白咖喱其實源自於檳城，娘惹菜式中都會有白咖喱麵。味道唔辣，但甜甜好有咖喱香，適合怕辣既朋友。咖喱汁好杰身有蓉，應該係自己煮出嚟。豬扒煎得好香好大份，配埋咖喱汁食非常助飯。其實佢所有咖喱款式都有，下次會想試埋佢其他款嘅汁同埋牛筋腩比較下。.走地雞 1/4 隻 + 撈粗麵 + 峇拉醬 💲98⭐️4/5走地雞配上海量嘅蔥油，雞身非常非常嫩滑，無期望下有少少驚豔嘅感覺。不過稍嫌雞肉唔係好多，好快就食晒。網友推介撈粗麵，純粹個人口味，我自己覺得再叫轉湯麵或者其他麵比較好，因為撈粗比較油。但係朋友就覺得唔錯。.🔸灣仔食晏仔有回頭系列。食物有水準，人均約100無餐飲唔算平，但間唔中係灣仔想食餐好少少既不妨一試。.
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午市套餐
白咖哩豬扒飯 💲78
⭐️4/5
白咖喱其實源自於檳城，娘惹菜式中都會有白咖喱麵。味道唔辣，但甜甜好有咖喱香，適合怕辣既朋友。咖喱汁好杰身有蓉，應該係自己煮出嚟。豬扒煎得好香好大份，配埋咖喱汁食非常助飯。其實佢所有咖喱款式都有，下次會想試埋佢其他款嘅汁同埋牛筋腩比較下。
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走地雞 1/4 隻 + 撈粗麵 + 峇拉醬 💲98
⭐️4/5
走地雞配上海量嘅蔥油，雞身非常非常嫩滑，無期望下有少少驚豔嘅感覺。不過稍嫌雞肉唔係好多，好快就食晒。網友推介撈粗麵，純粹個人口味，我自己覺得再叫轉湯麵或者其他麵比較好，因為撈粗比較油。但係朋友就覺得唔錯。
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🔸灣仔食晏仔有回頭系列。食物有水準，人均約100無餐飲唔算平，但間唔中係灣仔想食餐好少少既不妨一試。
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白咖哩豬扒飯
$78
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走地雞 1/4 隻 + 撈粗麵 + 峇拉醬
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