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2022-08-30
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Hola! 炎炎夏日熱到食欲不振，這晚來到主打傳統墨西哥菜的8Five2 Restobar感受這個辣椒王國的火辣辣狂熱風情。餐廳設有大型吧台及室外用餐區，大型壁畫尤其搶眼，設計注入型格時尚氣息。餐牌全都是道地的墨西哥菜，就連墨西哥捲餅都可融匯多種變化，猶如墨西哥人的個性自由奔放。雞肉墨西哥脆玉米片 $120 一大盆紅藍色的玉米片配搭豐富配料，包括手撕雞肉、蕃茄莎莎、墨西哥辣椒、芝士等，顏色鮮艷奪目，就像墨西哥人一樣熱情奔放。將脆卜卜的墨西哥脆片蘸上酸忌廉醬和牛油果醬，再加上半溶芝士，令人忍不住一口接一口。炸魚塊墨西哥玉米餅 $128將炸魚、蔬菜和醬料放在手心大小的Taco餅皮上，鮮明多彩的賣相令人食指大動。番茄辣醬辣勁十足，辣度絕對不輕，將青檸汁擠上炸魚塊，挑起舌頭的慾望，香、辣、酸、甜，各種味覺體驗交織在一起。餡料多得滿瀉，魚柳外皮炸得金黃鬆脆，裡面包著嫩滑雪白的魚肉。青檸蝦墨西哥酥餅 $138經典Quesadilla餅皮口感酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。餡餅裡面釀滿芝士，隨著烤過的高溫都融化出來了，同時也把鮮嫩彈牙的蝦肉內餡黏在一起。其實單吃都已夠香辣惹味，不過點上酸
餐廳設有大型吧台及室外用餐區，大型壁畫尤其搶眼，設計注入型格時尚氣息。
餐牌全都是道地的墨西哥菜，就連墨西哥捲餅都可融匯多種變化，猶如墨西哥人的個性自由奔放。
雞肉墨西哥脆玉米片 $120
一大盆紅藍色的玉米片配搭豐富配料，包括手撕雞肉、蕃茄莎莎、墨西哥辣椒、芝士等，顏色鮮艷奪目，就像墨西哥人一樣熱情奔放。
Buffalo Chicken Nachos
$120
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將脆卜卜的墨西哥脆片蘸上酸忌廉醬和牛油果醬，再加上半溶芝士，令人忍不住一口接一口。
炸魚塊墨西哥玉米餅 $128
將炸魚、蔬菜和醬料放在手心大小的Taco餅皮上，鮮明多彩的賣相令人食指大動。
番茄辣醬辣勁十足，辣度絕對不輕，將青檸汁擠上炸魚塊，挑起舌頭的慾望，香、辣、酸、甜，各種味覺體驗交織在一起。
餡料多得滿瀉，魚柳外皮炸得金黃鬆脆，裡面包著嫩滑雪白的魚肉。
青檸蝦墨西哥酥餅 $138
經典Quesadilla餅皮口感酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。
青檸蝦墨西哥酥餅
$138
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餡餅裡面釀滿芝士，隨著烤過的高溫都融化出來了，同時也把鮮嫩彈牙的蝦肉內餡黏在一起。
其實單吃都已夠香辣惹味，不過點上酸忌廉醬、牛油果醬和番茄莎莎後，更能散發濃濃中南美洲的異國風味。
Churro Dulce de Leche $68
當年西班牙統治墨西哥時，把甜點文化引進了當地，使西班牙油炸鬼成為盛行街頭的特色小吃，配上一球冰涼的朱古力雪糕，冷熱交錯更富層次。
Churro Dulce de Leche
$68
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西班牙油炸鬼口感鬆軟帶脆，灑滿香氣馥郁的肉桂糖粉，蘸上琥珀色澤的南美焦糖牛奶醬Dulce de Leche ，甘甜中帶焦香，不會過於甜膩。
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