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2018-12-19
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數月前曾經天真地walk in, 慘食閉門羹。。。今次特意提前兩週訂座，確保萬無一失它們提供很多不同的調味料，食客可隨個人功力深淺，自由選擇！因為我點的是鴛鴦鍋，所以分別搭配了一份麻油底、一份辣椒豉油底作油碟這裡的重慶麻辣鍋有牛油底作選擇！養生野生菌湯裡有超有菇味的香菇！這是我第一次在香港吃到 美國雪花肥牛很有牛肉味！而且份量很足！吃山城火鍋必點的內臓！鴨血要一早就全放進麻辣鍋內！越滾越入味！鮮黑毛肚灼七上八下就可以！又爽又脆還有店員推介它們自家製的芫茜豬肉丸、韮菜水餃及酥炸響鈴！豬肉丸𥚃面加入莞茜，十分香口，而且很特別！響鈴有很重的腐竹味道吃了那麼多肉類當然要些蔬菜調劑一下！要了一個雜菜籃及西洋菜！雜菜籃內有金菇！可以不用另外再點主食就點了四川紹粉及稻庭烏冬！兩樣都很煙靭值得一提的是它們的茶葉很香濃，絕不是一般火鍋店的普通茶包！給個讚
它們提供很多不同的調味料，食客可隨個人功力深淺，自由選擇！因為我點的是鴛鴦鍋，所以分別搭配了一份麻油底、一份辣椒豉油底作油碟
重慶麻辣拼養生野生菌湯
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美國雪花肥牛
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鴨血
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鮮黑毛肚
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招牌莞茜豬肉丸
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酥炸響鈴
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韮菜水餃
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吃了那麼多肉類當然要些蔬菜調劑一下！要了一個雜菜籃及西洋菜！雜菜籃內有金菇！可以不用另外再點
稻庭烏冬
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四川紹粉
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主食就點了四川紹粉及稻庭烏冬！兩樣都很煙靭
值得一提的是它們的茶葉很香濃，絕不是一般火鍋店的普通茶包！給個讚
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