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2019-03-25
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這間位於佐敦德興街新開張的「二一八火鍋餐館」，位置非常方便我這個火鍋控，當然都會第一時間要去試一試。而這間「二一八火鍋餐館」是以散叫形式，所以食物質素比較高質不論火鍋食材與海鮮都非常出色，店內環境坐得非常舒服地方寛堂，每張卡位枱都會放置一部小型電視，一路食一路睇實在過癮，除了火鍋還有小菜喜歡哪一種悉隨尊便。天麻魚頭湯這個春天時節濕氣重，人好容易攰有時仲會有啲頭痛，來這裏打邊爐竟然送了一個天麻魚頭湯，實在送得合時而且非常足料，天麻味道濃郁，入口有膠膠地的感覺，飲完全新發滾微微出了一身汗，正。武松酸菜烤魚 $128武松酸菜烤魚，已一個方形的鐵盤呈上，材料非常豐富豆腐、蕃茄、黑木耳和大量酸菜再加上一條煎封好的倉魚，睇見已經流口水，倉魚肉質鮮嫩湯頭鹹鹹酸酸非常醒胃。火鍋海陸空套餐 $688美國肥牛、牛柏葉、鮮豬膶、鮮雞件、箕圍蝦、帶子、魚雲、脆骨腩和貢丸這個海陸空套餐實在非常抵食樣樣材料非常新鮮，尤其是鮮豬膶入口爽脆，完全冇豬內臟的味道事前功夫做得非常到家，帶子非常之大粒食得非常滿足，脆骨腩火鍋真的要食脆肉鯇，尤其是魚腩位魚油香味豐富，肉質爽脆。鮮蝦雲吞 $88大大粒的鮮蝦雲吞，蝦肉爽口彈牙加
天麻魚頭湯
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天麻魚頭湯
這個春天時節濕氣重，人好容易攰有時仲會有啲頭痛，來這裏打邊爐竟然送了一個天麻魚頭湯，實在送得合時而且非常足料，天麻味道濃郁，入口有膠膠地的感覺，飲完全新發滾微微出了一身汗，正。
武松酸菜烤魚
$128
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武松酸菜烤魚 $128
武松酸菜烤魚，已一個方形的鐵盤呈上，材料非常豐富豆腐、蕃茄、黑木耳和大量酸菜再加上一條煎封好的倉魚，睇見已經流口水，倉魚肉質鮮嫩湯頭鹹鹹酸酸非常醒胃。
火鍋海陸空套餐
$688
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火鍋海陸空套餐 $688
美國肥牛、牛柏葉、鮮豬膶、鮮雞件、箕圍蝦、帶子、魚雲、脆骨腩和貢丸
這個海陸空套餐實在非常抵食樣樣材料非常新鮮，尤其是鮮豬膶入口爽脆，完全冇豬內臟的味道事前功夫做得非常到家，帶子非常之大粒食得非常滿足，脆骨腩火鍋真的要食脆肉鯇，尤其是魚腩位魚油香味豐富，肉質爽脆。
鮮蝦雲吞
$88
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鮮蝦雲吞 $88
大大粒的鮮蝦雲吞，蝦肉爽口彈牙加上甘香的肥豬肉，兩者比例非常配合，食完一粒又一粒。
廣島生蠔
$88
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廣島生蠔 $88
廣島生蠔每粒都肥嘟嘟脹卜卜，蠔味超重非常嫩口，一啲渣都沒有食得非常過癮。
響鈴
$38
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響鈴 $38
響鈴不用多講大家都知用來索湯食就最過癮，
尤其是放落這個武松酸菜烤魚鍋中，響鈴豆味特出不在講，加上魚湯的鮮和酸菜的酸，配合得很出色。
鴨血
$38
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鴨血 $38
煙煙韌韌的鴨血，實在一流放在鍋中吸收了湯汁之後，味道更加複雜有層次，喜歡鴨血的一定要試。
火焰菠蘿咕嚕肉
$108
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火焰菠蘿咕嚕肉 $108
原個菠蘿挖空，用新鮮菠蘿作為咕嚕肉的配菜，煮好後放進菠蘿中，來到枱面再點火把菠蘿的清香味道逼入咕嚕肉中，每一口都充滿着菠蘿的香味。
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