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2023-12-04
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首先，一坐低就有蝦片任食，幾特別，蝦片脆卜卜，讓人感受到店家的用心。接著，我揀咗小火山經典泰豬鍋拼盤，有各種嘅肉類，包括豚肉眼、黑毛豬梅肉、豬腩同豬頸肉。沾醬選擇多，各有風味，海鮮沾醬以泰國青辣椒為基調，配搭芫茜和新鮮青檸汁，係搭配海鮮的首選，而甜雞沾醬以甜雞醬為基調，鮮橙色看似極辣，其實微辣偏甜，適合大人小朋友。🥩🥩🥩另外，豬梅花肉新鮮嫩滑，沾上新鮮雞蛋液再煮，好嫩滑，搭配上洋蔥圈同生菜，口感豐富，更加滿足。🐖🐖🐖泰式料理唔少得金邊粉，Q彈有嚼勁，煮完吸曬湯汁相當入味。🍜🍜🍜緊接住，尝試小火山招牌嘅一口杯盛合，其實係二人份嘅三味刺身，新鮮的生蝦、三文魚、蠔搭配店家特調的醬汁，，每一口都充滿著海鮮的鮮甜。🦐🦐🦐轉而品嚐芒果沙冰，冰涼的口感搭配芒果的香甜，清新怡人。朋友來一杯泰式Mojito檸檬草，清涼的薄荷搭配檸檬草的香氣，帶來完美的結尾。🍹🍹🍹
接著，我揀咗小火山經典泰豬鍋拼盤，有各種嘅肉類，包括豚肉眼、黑毛豬梅肉、豬腩同豬頸肉。沾醬選擇多，各有風味，海鮮沾醬以泰國青辣椒為基調，配搭芫茜和新鮮青檸汁，係搭配海鮮的首選，而甜雞沾醬以甜雞醬為基調，鮮橙色看似極辣，其實微辣偏甜，適合大人小朋友。🥩🥩🥩
另外，豬梅花肉新鮮嫩滑，沾上新鮮雞蛋液再煮，好嫩滑，搭配上洋蔥圈同生菜，口感豐富，更加滿足。🐖🐖🐖
泰式料理唔少得金邊粉，Q彈有嚼勁，煮完吸曬湯汁相當入味。🍜🍜🍜
緊接住，尝試小火山招牌嘅一口杯盛合，其實係二人份嘅三味刺身，新鮮的生蝦、三文魚、蠔搭配店家特調的醬汁，，每一口都充滿著海鮮的鮮甜。🦐🦐🦐
轉而品嚐芒果沙冰，冰涼的口感搭配芒果的香甜，清新怡人。朋友來一杯泰式Mojito檸檬草，清涼的薄荷搭配檸檬草的香氣，帶來完美的結尾。🍹🍹🍹
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